Jehněčí kolena: Jehněčí kolena osolíme, opepříme a Po upečení kolena vyndáme na talíř a výpek přecedíme
Maso vložte do mísy, přidejte olej, víno, oregano, kůru i šťávu z citronů, rozmělněný česnek a pepř
Do vzniklé marinády naložíme jehněčí maso a necháme Avokádo zbavíme pecky a oloupeme.
Pokud mezi žebry jehněčího hřebínku zbývá maso, vykrojte Opečené maso položte do pekáčku.
Přidáme upečenou zeleninu, zalijeme vývarem a uvaříme Polévku podáváme s opečenými krutonky a ozdobíme čerstvou
Svaříme lák a necháme vychladnout. Houby obalíme a osmažíme. Do přiměřeně velké sklenice navrstvíme
Sušenky vložíme do mixéru, přidáme rozpuštěné máslo a rozmixujeme. Vzniklou hmotu natlačíme na dno dortové
Maso vcelku můžeme svázat (aby se tolik nerozpadalo) a následně ho opepříme a vydatně osolíme. Cibuli
V zapékací misce nebo pekáči dáme maso do trouby na 150 stupňů podlijeme trochu vodou. Maso osolíme a
Nejprve si smícháme kůru, česnek, nakrájené cibulky a papričku. Vmícháme olej a zálivku necháme stranou
dle stáří zvířete a doby zrání – cca 2,5-3h), během pečení Opečené cibulky přidáme do hrnce k masu, na cca 15
Dáme vařit dostatečné množství vody, kterou osolíme. Uvedeme k varu, vložíme maso a povaříme je 5-10
Všechnu zeleninu umyjeme a nakrájíme. Dáme do vyššího plechu a osolíme, zakápneme olejem a přidáme bazalku
Některé recepty využívají také vepřový bok a s tímto postupem souhlasí i mnozí profesionální šéfkuchaři
Máslo rozpusťte v hrnci a potom nalijte na sušenky borůvky a uvařte je spolu s vanilkovým cukrem v měkkém hrnci
Formu na dort lehce naolejujte. V misce smíchejte smetanu s Baileys, vanilkou a moučkovým cukrem. Do
Po upečení necháme donuty vychladnout.
Zeleninu a houby očistíme a nakrájíme na kousky. Dáme na plech, přidáme snítky rozmarýnu a pokapeme olejem
Zapněte troubu na 220 °C. Slaninu rozložte na vhodnou nepřilnavou pánev a dejte ji do trouby. Zatím prošlehejte