Pečenáče
Pečenáče plníme do zavařovacích sklenic a prokládáme Pokud to vydržíme, necháme pečenáče uležet aspoň týden
Králík s cibulovou omáčkou v pomalém hrnci
Na dno kameninové nádoby pomalého hrnce dáme polovinu Hrnec přiklopíme poklicí, nastavíme na II.stupeň a
Jasmínová rýže- příprava v obyčejném hrnci
Dáme do hrnce a k 1 dílu rýže přidáme 1,5 dílu studené Rýži promícháme (nejlépe hůlkami) a necháme v hrnci
Chilli polévka se zeleninkou, hříbky a topinkami
Ze zeleniny, bujonu a vody uvaříme polévku, do které před podáváním pokládáme topinkové kolečka potřené
Hříbky se zeleninou ve sladko kyselém nálevu
Očištěné houby nakrájíme na větší kousky, povaříme ve vodě 4 minuty, scedíme a necháme okapat. Smícháme
Delikatesa z několika druhů jater a hub
Játra očistíme, osušíme a pokrájíme na malé kousky, všechnu uzeninu nakrájíme na menší kostičky, pórek
Kuřecí prsa s koprem v parním hrnci
Do spodní misky poklademe kuřecí prsní plátky, lehce posypeme z horní strany kořením od Vitany, na ně
Majoránkovo-česnekové brambory v římském hrnci
Směs nasypeme do předem namočeného římského hrnce,
Kančí na celeru a víně z pomalého hrnce
nastrouháme na hrubém struhadle, dáme ho do jiného hrnce Vše promícháme, hrnec přiklopíme poklicí, navolíme
Hovězí kližka na kopru v pomalém hrnci
s máslem zprudka ze všech stran opečeme maso a po opečení ho přemístíme na brambory do hrnce.
Domácí vepřovka z papiňáku (tlakového hrnce)
Poté hrnec ochladíme, otevřeme a promícháme. Pak hrnec odstavíme ze sporáku a necháme dojít.
Sorbetto all´arancia (pomerančový sorbet)
Vymačkáme šťávu z pomerančů a vyfiltrujeme ji (odstraníme dužinu). Mezitím rozpustíme cukr ve vroucí
Coleslaw, který nesmí chybět na žádné grilovačce
Mrkve a zelí nastrouháme na hrubo. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Vše vložíme do větší misky
Meruňky na medu zavařené v běžném hrnci
Do hrnce si připravíme med, vinný ocet, hřebíček a Do hrnce nalijeme vodu, na dno vložíme utěrku a sklenice
Špagety s rajčatovou omáčkou z jednoho hrnce
Do hrnce nalijeme trochu oleje, nasypeme velmi drobně
Hovězí plátky na zelenině z pomalého hrnce
Hrnec zakryjeme poklicí, nastavíme na II. stupeň a Porce na talíři posypeme zelenou petrželkou.
Rychlé dušené zelí z tlakového hrnce
V tlakovém hrnci na troše oleje osmahneme cibulku zelí, kmín, trochu vody a přiklopíme, jen co začne hrnec
Kuřecí maso se sýrem v římském hrnci
Povrch posypeme strouhaným tvrdým sýrem, hrnec přiklopíme Ke konci pečení hrnec odklopíme a povrch necháme zezlátnout
Hovězí kližka na sladkokyselo, v pomalém hrnci
Přidáme hříbky i s nálevem, hořčici a hrnec přiklopíme Hrnec zapneme na II.stupeň a vaříme 3 a půl hodiny.