Točený salám nakrájíme na porce (dlouhé asi 12-15 cm Plněné salámky buď grilujeme a nebo dáme do alobalu
kachna, položte odříznuté konce křídel a na ně kachnu hřbetem Kachnu obraťte hřbetem dolů, přiklopte a vraťte do
den husu vyndejte z ledničky nejméně hodinu před pečením Podlijte ji hrnkem vody, přiklopte a pečte asi 2 hodiny
Ze zpracovaného těsta tvoříme malé válečky a napíchnuté na párátku obalujeme v čokol. polevě. Trošku
Pár minut před koncem pečení vmícháme k dýni jemně nasekaný česnek.Během pečení chorizodýně si uvaříme
Ke konci pečení odklopíme a doděláme kůrčičku. a roládu přelijeme výpekem.Po upečení necháme roládu
Oba druhy kmínu smícháme se solí, vetřeme do masa, zabalíme do fólie a necháme asi 4 hodiny odležet v
, ale aby nebyla přiliš tuhá) a potřeme jí povrch pečeného
zalijte asi 3 lžícemi olivového oleje, osolte, přidejte drcený potřete lžičkou hořčice, na ni naskládejte pár kousků pečené
Filety necháme polorozmrznout, brambory oloupeme a nakrájíme na větší kostičky, kterými vyložíme pekáč
Cibulky oloupat a do každé udělat 4-5 vpichů. Vložit do směsi z uvedených surovin a vařit, dokud nezůstane
Do hrnku si podle chuti dáme směs, většinou stačí jedna Borůvkový kompot ale chybět nesmí, ten dodá barvu a
Jablka oloupeme a vykrojíme střed (jablko zůstane vcelku). Do vzniklého otvoru dáme náplň. Na náplň vyšleháme
Upečené brambory musí mít křupavou kůrku. Přidáme na nudličky nakrájenou červenou a zelenou papriku
Vše kromě kokosu pořádně zpracujeme prsty, vznikne tvárná hmota, ze které tvarujeme kuličky a obalujeme
Kuřecí stehna na jedné straně obnažíme od kosti, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Plech
Králíka vložíme do hlubšího pekáče a zalijeme směsí z utřených česneků, soli, koření, oleje a piva.Můžeme