V polovině pečení zalijeme vodou, abychom měli dobrou šťávu a ke konci pečení si rozpustíme v malém množství
Rajčata rozmixujeme a přes husté síto (cedník) propasírujeme do kastrolu se širokým dnem. Prudkým varem
Jablka oloupeme, vypíchneme jádřince a naplníme směsí malinové marmelády s kokosem a rozinkami namočenými
Do uzené pečeně uděláme hluboké zářezy - pozor, nedokrajujeme Doba pečení je orientační.
směsi, přilijte 2 hrnky vody a přiveďte k varu přidejte quinou, ořechy, brusinky, petrželku a pečenou
Předehřejte troubu na 140°C. Promíchejte koření, sůl a pepř a směs vetřete do masa – všude
(Pokud nemá maso pěkný tvar, svažte ho do válečku teplotě v pomalém hrnci.
Po upečení rybu ihned pokapejte pečeným citronem podávejte s vařenými bramborami omaštěnými máslem, pečeným
Předehřejte horkovzdušnou troubu na 200°C. Ryby omyjte a osušte. Břišní dutiny vyplňte většinou
1× 400g konzervu fazolí, slitou a rozmačkanou, 1 hrnek Z upečené placky vykrojte karbanátky.
Máslo rozpusťte v hrnci, přidejte najemno nakrájenou Použít můžete i pečené kaštany od stánku nebo vařené
Troubu rozehřejte na 190 °C. Porce kapra omyjte, osušte, nasolte a položte do zapékací mísy. Smíchejte
smetany, hrstí nasekané bazalky, 2 lžícemi olivového Podávejte s pečenými bramborami s rozmarýnem ().