Cibuli nakrájíme nadrobno, v tlakovém hrnci rozpálíme Tlakový hrnec uzavřeme a necháme vařit na středním
Srdce uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem, zvlášť uvaříme předem namočené fazole. Na sádle zpěníme
Na dno PH nakrájíme cca 2 cibule na půl kolečka a cca 6 stroužků česneku nadrobno. Vložíme vepřové koleno
Do římského hrnce dáme nakrájenou cibuli, zbytek česneku , rajské nakrájené na čtvrty, špek, přidáme opečené
Pomalý hrnec lehce vymažeme olejem. Do hrnce postupně dáváme vrstvu brambor, cibuli, česnek
Vložím do připraveného římského hrnce kde mám vložený Římský hrnec klasicky namočit, peče se přiklopený.
Přendáme do pomalého hrnce, přidáme plechovky rajčat , víno, cukr a asi hrnek vody.
Houby očistíme (nenamáčíme, pouze na sucho) a pokrájíme na malé kousky, které dáme do mísy. Vejce vyšleháme
Korpus: Ušleháme bílky s polovinou cukru (120 g). V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120 g cukru
Kotletu protkneme klobásou(já měla ďábelskou)kořenovou zeleninu a brambory nakrájíme na kousky jak uznáme
Hrnky s miništolou: vnitřky hrnků dobře vymažeme máslem Po upečení vyndáme z trouby a ještě horké miništoly
Šunku nakrájíme na hranolky a opečeme na zpěněném Přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř a plátky hříbků
Zalijeme vývarem a vodou z hub, přidáme brambory nakrájené chvíli přidáme nakládané houby a vaříme do změknutí hub
Do průhledné nádoby dáme zeleninu, trošku osolíme. Do nádoby na rýži nasypeme bulgur, přidáme sůl a