Uzené maso, zelí a brambory
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme Podáváme společně, kdo má rád ještě s opečenou cibulkou
Pečená brambory s rozmarýnem a mořskou solí
hrubozrnnou mořskou solí a plech dáme do trouby vyhřáté Pečeme cca 25 minut.
Pečené brambory plněné smetanou a kukuřicí
Dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou. Upečené brambory nařízněte do kříže a naplňte směsí
Pečené brambory plněné vejci II.
Brambory upečeme v troubě ve slupce, seřízneme vršky
Segedín s kysaným zelím
Zalijeme vývarem, aby bylo vše ponořené. Poté přidáme propláchnuté okapané zakysané zelí a dále
Nejlepší kysané zelí
křupavé, navinulé, slané a kořeněné tak akorát, aby nepřebilo Salát z kysaného zelí
Pomazánka z kysaného zelí
Kysané zelí nastrouháme a prolijeme studenou vodu. Vše důkladně promícháme a ochutíme solí a pepřem.
Polévka z kysaného zelí
Pokrájené kysané zelí zalijeme vodou, přidáme klobásu Povaříme a nakonec zlepšíme kysanou smetanou nebo acidofilním
Polévka z kysaného zelí
Do vody dáme vařit nakrájené brambory, trochu kmínu , sůl a poté přidáme kysané zelí a povaříme.
Kysané zelí s výpečky
Pečeme při teplotě 220 °C asi 90 minut, aby se voda pěkně opečené.
Špekouny s kysaným zelím
Ochutíme cukrem, solí a podle chuti i octem. Knedlíky podáváme se zelím.
Bramboráčky s kysaným zelím
Oloupané a omyté středně velké brambory jemně nastrouháme Podáváme s kysaným zelím.
Kysané svatomartinské zelí
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Salát z kysaného zelí
Vroucí vodu s octem, solí a cukrem vylijeme na zelí Cibuli můžeme přidat i po spaření zelí, ale spařená
Utopenci s kysaným zelím
paprikou meltou, cibulí, česnekem a zbytek smícháme se zelím Část dáme na dno, dáme špekáčky a střídáme, nakonec přelijeme
Salát z kysaného zelí
Kysané zelí nastrouháme nabo nasekáme, přidáme nastrouhanou Dochutíme solí, cukrem, octem a mletým pepřem.
Brambory s opečenou slaninkou
kostičky pokrájenou anglickou slaninu a pak jí posypeme uvařené brambory.
Opečené brambory s uzeninou
Brambory důkladně omyjeme a vaříme asi 30 minut. Brambory slijeme, oloupeme a nakrájíme na plátky.
Těsto z vařených brambor podle babičky
Vařené brambory nastrouháme nebo umeleme na masovém bramborové těsto můžeme použít na několik způsobů vaření
Pečený bok, kysané zelí a bramborový knedlík
Pečený bok: Maso naložíme den předem do česneku, kmínu Pečeme pomalu při 180°C asi 3 hodiny.
Zelný nákyp z brambor
Brambory si uvaříme ve slupce. Nákyp pečeme při 180°C asi 30 minut dozlatova.
Zapečené brambory se salámem
zalijeme mlékem rozšlehaným s vejci a dopékáme při 170 °C ještě 50 minut. 10 minut před koncem pečení
Zapečené brambory s kedlubnou
Navrch nastrouhejte sýr, který vytvoří krásnou křupavou Pečte do změknutí brambor a kedlubny a dokud sýr nebude
Zapečené francouzské brambory
Brambory i se slupkou omyjeme, vložíme do hrnce, zalijeme Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů dozlatova.