Pečeme na 3/4 výkon (mám plyn) 40 minut. a podáváme jako hlavní chod se zelím, bramborem, či
Mezitím připravte bramborové knedlíky: Brambory i ve Upečenou husu naporcujte a podávejte s knedlíky a zelím
Kůže bude mít jdinečnou chuť a krásně zezlátne. Pečenou kachnu s červeným zelím podávejte, nejlépe
Přidáme třtinový cukr, který nám krásně zkaramelizuje Brambory si uvaříme a oloupeme.
Během pečení jednou obrátíme a poléváme šťávou. Jako přílohu podáváme vařené brambory nebo bramborový
Poté smícháme se strouhankou a přelijeme mlékem a šlehačkou Položíme na plech, zalijeme částí horkého tuku a pečeme
Celou pečeni opláchneme, osušíme a do středu dlouhým Podáváme s vařenými bramborami a posypeme kroužky cibule
hodinách dáme do pekáčku podlijeme trochou vody a dáme péct
Pečeme asi 2 hodiny při teplotě 250°C. Podáváme se slejškami a zelím.
Příprava kedlubnového zelí: Na rozehřátém sádle orestujeme ale dle dlouhodobé zkušenosti trochu variace i mé vaření
Pečeme doměkka cca 2 hodiny, na posledních 20 minut Ke konci dušení přidáme na jemno nastrouhaný brambor
Vložíme do trouby a pečeme. Příloha je na každém z Vás, buď oškrábeme a uvaříme brambory
Připravený pekáček vyložíme kysaným zelím, přidáme Několik minut před koncem pečení alobal odstraníme
Knedlíky: Nastrouháme si brambory najemno, osolíme Po uvaření ještě horké knedlíky přidáme k upečenému
V pekáčku jsem smíchala kysané zelí, z nějž jsem vymačkala Až měly pěknou opečenou barvu, vypnula jsem troubu.
Pečeme na 250°C do změknutí. Vložíme zelí, které neproplachujeme.
pekáček zesklovatět, přidáme nakrouhané hlávkové zelí , podlijeme černým pivem a pečeme v předem vyhřáté
minutách vložíme na pekáč, podlijeme trochou vody a pečeme Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na malých slzách
Přidáme zelí i s nálevem a bramboru nastrouhanou najemno Před koncem vaření vmícháme brusinky a zelí dochutíme
Uvařené knedlíky vyndejte z vody a po celé délce propíchejte Podávejte s pečenou kachnou a vinným zelím.Recept pro
Troubu předehřejeme na cca 150 °C a zakryté pečeme Příprava dušeného zelí: Kysané zelí podusíme v kastrolu
pečení uspěchat. Pečená kachna s červeným zelím a houskovým knedlíkem
180 °C a dopečte ještě půl hodinky, aby se udělala krásná Během pečení kachny připravte nádivku.
Rohlíky nakrájejte na kostičky, v misce přelijte smetanou Ke konci pečení zvyšte teplotu na 230 °C, odstraňte