Zemiaky očistíme, nakrájame a uvaríme v osolenej vode. Scedíme a spolu s maslom a horúcim mliekom vyšľaháme
rýži, prohřátou klobásovou směs, zbylou polovinu zelí a vše zalijeme vývarem z masoxu (50 ml) a nakonec
nožem kapsu, naklepeme, naplníme a sešijeme.Náplň: zelí Maso na talířích poléváme šťávou, která při dušení
nebo sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, podusíme zelí středem je posypeme strouhankou, poklademe podušeným zelím
stejně u druhé porce.Postup přípravy omáčky: 150-200 g zakysané jemně nakrájíme, sůl a pepř, všechno promícháme, přelijeme
Smícháme s 1/3 sterilované zelí podušeného s cibulkou Zalít jogurtem smíchaným s vejcem a solí, posypeme
Cibuli nakrájíme, zpěníme na oleji a přidáme nakrájené uvařené Pečeme do červena.
Kuře plněné zelím a slaninou pečeme doměkka. Upečené kuře plněné zelím a slaninou rozpůlíme a vyjmeme
Dobře promícháme kysanou smetanu, nasekanou petrželku Pečeme na roštu v předehřáté troubě asi 15 minut.
Domácí sekanou plněnou kysaným zelím a šunkou rozdělíme a podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovým knedlíkem
Masové koule se zelím pečeme cca 45 minut. Zapečené masové koule se zelím podáváme s vařenými
Kotlety na zelí a mrkvi pečeme 90 minut v troubě. Hotové kotlety zapečené na zelí a mrkvi ihned podáváme
Do vymazaného pekáčku navrstvíme zelí, maso i rýži, přičemž poslední vrstvou by mělo být zelí.
Přelijte omáčkou, posypte nastrouhaným sýrem a 20 minut pečte, dokud vršek nebude zlatavý., Pokud by se vám
Vařené brambory nastrouháme najemno. Kysané zelí propláchneme studenou vodou.
Závitky plněné žervé podáváme s dušeným jablečným zelím Vhodnou přílohou jsou knedlíky i brambory.
Zapečené rybí filé se zelím před podáváním posypeme Filé podáváme nejlépe s vařenými brambory.
Kuřecí stehna se zelím dáme péct do vyhřáté trouby. a zalijeme zakysanou smetanou smíchanou s mlékem.
Zapečené hlávkové zelí s masem můžeme jíst třeba s brambory, ale i samostatně.
, uzeninu a okurky, rajčatový protlak, utřený česnek Zelí hlávkové zapečené s klobásou ihned podáváme.
Během vaření rýže stihneme osmažit směs ze zeleniny Tortilly plněné zelnou směsí podáváme ještě teplé.
Vložíme do hnce a zalijeme sladkokyselým nálevem svařeným Sterilujeme 20 minut při teplotě 80°C.