Uzená stehna pečená na slaninovém zelí a černém pivu
Cibuli a slaninu nakrájíme na kousky. Zelí scedíme a podle potřeby překrájíme. Podle kyselosti osladíme
Pečené papriky s mletým masem, uzeným tofu a bylinkami
Mleté vepřové maso smícháme se strouhaným uzeným tofu Přidáme nakrájenou jarní cibulku, utřený česnek, sůl
Uzený hovězí jazyk a bramborová kaše s pečeným česnekem
Uzený jazyk uvaříme doměkka a oloupeme. Česnek musí být úplně měkký. necháme ho vychladnout
Pečená kapusta s bramborami a uzeným masem z jednoho pekáčku
Poté přidáme nakrájené maso (měla jsem pečené uzené koleno) a promícháme.
Pečená uzená krkovička s ostřější Passata di Cipolla
V tlakovém hrnci povaříme (tlakujeme) uzenou krkovici Uzenou krkovičku podáváme se směsí z hořčice, bylinek
Kuřecí stehna na pórku s pečenými brambory a uzenou paprikou
Hrnec necháme otevřený a asi 2x během pečení suroviny Jídlu dodává výbornou chuť uzená paprika v kombinaci
Uzená žebírka pečená s bramborami na tymiánu se žlutými fazolkami
plátky, pak si oloupeme brambory, nakrájíme si je na kolečka Uzená žebra si pokrájíme na porce, omyjeme, rozložíme
Pečený uzený bůček, kysané zelí a bramborový knedlík
Uzený bůček vložíme do pekáčku, přidáme k němu na větší
Sekaná s uzeným masem, slaninou a s pečenou máslovou dýní
Přidáme sůl, pepř, smetanu, majoránku a utřený česnek Pečeme na 200 stupňů zhruba hodinu, během pečení podléváme
Pečená uzená krkovička s vídeňskou cibulí a petrželkovým salátem
Cibuli nakrájíme na kolečka cca 3-4 mm široké a rozebereme Podáváme s masem a opečenou křupavou cibulí.
Patatas Bravas – španělské pečené brambory s uzenou majonézou
pečte 20 minut bez povšimnutí, poté je obracečkou něžně Upečené brambory přesuňte na servírovací mísu.
Pomazánka z uzené makrely a pečeného česneku s racio chlebíčky
Pečený česnek vyjmeme z trouby a necháme zchladnout Pomazánku z uzené makrely a pečeného česneku namažeme
Fazolové lusky na grilovacím koření s opečenou klobáskou
, jen asi 1/4 litru, okořeníme pepřem, grilovacím kořením Podáváme s vařenýma bramborama a opečenou klobáskou
Kuře pečené na placato s marinádou, na cibuli, cuketě a s cuketovo-hořčičnou omáčkou
Asi v půlce pečení přidáme zbytek cukety, znovu naneseme marinádu a pečeme dál, až je kuře měkké.
Hovězí zadní pečené vcelku se zeleninou, houbami a kořením
dopředu prošpikujeme špekem a stáhneme provázkem do pevného tvaru, osolíme, opepříme čerstvě drceným pepřem, potřeme
Kefírový nápoj s pečenou dýní, zázvorem a hřejivým kořením
Oboje vložte do mísy, přidejte olej, koření, špetku
Nakládaný Hermelín v česneku, sušených rajčatech a koření
Hermelíny nakrájíme na čtvrtky, cibule na půl kolečka chilli papričku na půlku a rajčata necháme jak jsou, koření
Dušené jehněčí kolínko s květákovo-bramborovým pyré
Druhý den slijte marinádu a maso osušte. kolínkem.
Zapečená čokoláda v listovém těstě s medem a pekanovými ořechy
Čokoládu na vaření položíme na těsto, které kolem čokolády Hotový pletenec dochutíme medem a přidáme pekanové
Bezovo-zázvorový sirup s medem (Dělená strava Kytky)
Půl litru vody s medem, vanilkou a strouhaným zázvorem
Plněné sušené švestky
Do omyté švestky vypeckujeme, do otvoru dáme mandli. Obalíme plátkem anglické slaniny. Potom propíchneme
Plněné zelné listy
směsí: Cibuli zesklovatím, přidám na drobno nakrájené uzené Hotové zelné listy před podáváním přeliji omáčkou a
Plněné zelné listy
Doprostřed každého zelného listu dejte hromádku masové Zelné závitky pokládejte na střídačku s klobáskami