Omyté maso nakrájíme na kostky, cibuli, žampiony, lilek Na špíz střídavě napichujeme kostky masa, plátky cibule
Do každého kuřecího prsa uděláme 2 nebo 3 příčně hluboké pořádně vevnitř provařená a nemáme uvnitř růžové maso
Kuřecí křídla vložíme do studené osolené vody a uvaříme Maso z křídel obereme, rozkrájíme na kousky a vložíme
Maso nakrájíme na tenké proužky, osolíme, pokapeme rozehřejeme cca 2 lžíce oleje a dozlatova orestujeme maso
Vykoštěné kuře nasolíme a plát masa rozložíme na pomaštěný Do středu nandáme nádivku, pevně zabalíme pomocí alobalu
na jemno pokrájenou cibulku, přidáme maso, sůl a kari koření.Když maso pustí šťávu, přidáme ananasový kompot
Maso hustě posypeme kořením (zatím nesolíme ani nepepříme Poté maso vyjmeme, posolíme, opepříme.
Vložte do něj maso pokrájené na nudličky, houby (pokud Jemná kuřecí polévka s kokosovým mlékem Tom Kha Kai
Rýži uvaříme v osolené vodě do měkka. V hluboké pánvi (nejlépe wok) rozehřejeme sádlo a dáme orestovat
každý čtverec dáme kupičku žampionů se sýrem, na to opečená dobře volit spíše méně kořeněný, aby vynikla chuť masa
Kuře si rozeberu na kuřecí prsa a stehna, ty použiji před servírováním vylovte a oberte uvařené zbytky masa
podravku a kmín a krátce opékame než si připravíme maso Přidáme k mrkvi a krátce zprudka osmažíme, aby se maso
Kuřecí prsa omyjeme a rozkrojíme tak, aby nám vznikla kapsa a dovnitř vložíme 2 půlky broskve.Navrch maso
Nakonec na plátky masa položte již okapané meruňky, maso stočte do závitků a zabalte do slaniny.Závitky
Kuřecí maso si nakrájíme na menší kousky a dáme do Maso obalíme ve strouhance a klademe na plech s pečícím
kůžičku stehýnka vložíme plátek másla, plátek uzeného masa nakrájíme na plátky cibuli a feferonky, poklademe kuřecími