Hermelín podélně rozpůlíme. Vydlabeme vnitřek. Rozemeleme ořechy a prolisujeme česnek. Společně ořechy
Oloupané brambory nakrájíme na tenčí plátky a půlku z nich rozložíme do máslem vymazaného pekáčku, osolíme
Připravíme si v míse klasicky mleté maso na sekanou Poté z každé strany převrátíme směrem nahoru ml. maso
Papriky rozpůlíme, vydlabeme a plníme směsí ze spařeného kuskusu, nastrouhané mrkve, prolisovaného česneku
Osolenou, okořeněnou tresku necháme odležet 2 hodiny. Přeložíme do zapékací misky, dáme cibuli, namažeme
Špalík masa protkneme klínky slaniny, opepříme a zprudka osmažíme na céčka nakrájenou cibuli a přidáme ji k masu
Z veky odrežeme jeden koniec a dlhou lyžicou (pomôžeme si i nožom nebo iným nástrojom) striedku vydlabeme
Zemiaky narežeme na tenké plátky ( hrúbka asi 3-5 mm ). Paradajky narežeme na kocky, pridáme hrášok,
Oškrábané brambory nakrájíme na 0,5 cm plátky, posolíme a opepříme. Sýr a slaninu nakrájíme na přibližně
Lilek podélně rozkrojíme a vydlabeme dužinu. Šunku, sýr, cibulku a dužinu nakrájíme na malé kousky.
Mladé kopřivy zbavíme stonků a listy důkladně propláchneme. Na rozpáleném oleji je osmahneme, dokud
Uvaříme jakékoliv těstoviny v dobře osolené vodě, necháme okapat. Připravíme bešamel. Na troše oleje
Housky vymačkáme, přidáme k nim maso, celé vajíčko, vznikl kulatý tvar (dolní půlka žampion-horní půlka maso
Dáme zapéct, dokud maso nebude měkké. Maso vrátíme zpět a vložíme ještě na 10 minut do trouby
Mleté maso dáme do mísy, přidáme dijonskou hořčici Z mletého masa uděláme placičku, dáme tvarůžek, přidáme