Očištěné maso, bílou část cibulky a žampiony nakrájíme Rozehřejeme hlubokou pánev, dáme do ní olej, přidáme maso
Pak choi rozpůlíme, opláchneme a vložíme na 2 minuty do vařící vody. Vyndáme sítkem, ihned zchladíme
Plátky kuřecího masa naplníme houbovo-vaječno-sýrovou Když je maso upečené, vyjmeme je a šťávu zahustíme
Prso osolíme, opepříme, obalíme v sezamu. Na nepřilnavé pánvi s trochou oleje připravíme obalené prso
Dusíme pět minut, pak posypeme maso jemně červenou Dusíme do změknutí masa.
Z obou stran je zlehka naklepeme paličkou na maso, Po obou stranách plátky masa osolíme a poprášíme drceným
Maso vyjmeme, dáme stranou , udržujeme teplé. Nakonec přidáme plátky masa a zbytek másla, už jen
Cibuli nakrajime na jemno a spenime, pridame kureci maso a fazole, orestujeme.
Vykostěný plátek masa osolíme, opepříme, posypeme V hrnci rozpustíme sádlo, vložíme maso a necháme ho
Gyros: prsa nakrájíme a zasypeme kořením gyros, zakápneme olejem a upečeme v troubě. Tzatziky: jogurt
Do trouby vložíme pekáč s vodou (aby šťáva z masa při pekáči současně zvlhčuje v troubě vzduch a tím se maso
Nakrájíme červenou cibuli na půlměsíčky, zelenou papriku asi 8 minut (podle síly vařiče), tak aby játra byla opečená
Maso den předem naložíme do marinády a necháme v chladu Rozpálíme pánev, vsypeme do ní naložené maso a prudce
Cibuli orestujeme, přidáme na kostky pokrájené maso Až je maso s cibulí dostatečně orestované, přidáme
Kuřecí stehna nasolíme a opepříme, kořenovou zeleninu pánvi rozpálíme olej, na kterém zprudka zatáhneme maso
ze zbytku pak připravíme polévku a obereme do ní maso Kuřecí prsíčka nakrájíme, osolíme a opepříme a opečeme
Maso naklepeme, lehce osolíme a opepříme. Pevně zavineme a spíchneme párátkem.
Očištěná játra a maso nakrájíme na kousky. Restujeme, až maso zbělá, přisypeme játra.
Na zeleninu položíme maso, přidáme koření, mírně podlijeme jen tak, aby se zelenina nepřipálila) a dusíme, až maso
překrojíme podélně napůl tak, aby vznikly 2 plátky masa Tuto směs neseme na plátky kuřecího masa, stočíme do