Zapečené těstoviny s anglickou slaninou a pórkem
Uvařené těstoviny dáme do mísy, pokapeme lehce olejem a promícháme. Na trošce oleje zpěníme pokrájenou
Placičky z bramborové kaše plněné tvarůžkem
Z každého kolečka tvarůžku nařežeme 3 plátky. Do mísy dáme bramborovou kaši, přidáme vejce, česnek,
Hovězí roláda plněná anglickou slaninou
Plát masa rozklepeme a potřeme hořčicí. Plát masa zavineme a zpevníme nití.
Chřest v jemné omáčce se zeleným pepřem
Z chřestu odlomíme tvrdší konce. Přivedeme k varu asi litr vody se lžičkou soli. Chřest povaříme 2-3
Plněné bramborové knedlíky moravským uzeným
Podle návodu na bramborové knedlíky připravíme těsto. Ukrajujeme z něj kousky, které plníme, podobně
Vepřové plátky zapečené s celerem a sýrem
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a z obou zapékací nádoby dáme olej z pánve, na kterém jsme pekli maso
Vypečené fazolkové kuře na slanině s adžikou
maso, osolíme, posypeme adžikou, postříkáme olejem Asi po 30 minutách pečení masa, vyndáme pekáč, do kterého
Zapečená krkovička se žampiony a zakysanou smetanou
Nenaklepané plátky masa osolíme, opepříme a zprudka Opečené maso dáme do pekáčku a do výpeku přidáme na
Dozlatova zapečený květák se slaninou a sýrem
Květák povaříme v osolené vodě, nadrobno nakrájenou cibulku osmažíme do žluta na sádle. Zapékací misku
Krůtí prsa plněná, obalená a smažená
Očištěné maso nakrájíme na 3 díly tak aby vznikly Maso položíme mezi 2 tyčky (hůlky, vařečky) a ostrým
Ledvinky plněné bylinkami s mrkvovou kaší
Ledvinky podélně rozkrojíme, ale tak, aby zůstaly vcelku, vyřízneme kanálky a ledvinky zalijeme mlékem
Zapečené palačinky se špenátem a uzenou šunkou
na jehly a orestujeme na pánvi na rozehřátém oleji pěkně
Zapečené brambory s brokolicí v bešamelové omáčce
Brambory uvaříme ve slupce, brokolici v osolené vodě. Pak brokolici nalámeme na menší kousky a brambory
Jednoduché a výborné zapečené vepřové plátky
Vepřové kotletky i s kostí lehce naklepeme, solte jenom opatrně, další přísady již sůl obsahují. Posypeme
Camembert plněný nivou a hroznovým vínem
Sýr podélně rozkrojíme a z jedné poloviny opatrně vydlabeme vnitřek. Nejlépe se to dělá kávovou lžičkou
Drcená tymiánová rajčata se sušenou šunkou
Rajčata nastrouháme na struhadle bez slupky. Odstraníme přebytečnou vodu. Přidáme čerstvé lístky tymiánu
Těstoviny a brambory zapečené s pórkem a nivou
Nejprve si uvaříme těstoviny a brambory ve slupce a necháme vychladnout. Cibuli nakrájíme na malé kousky
Špagety se zelenými fazolkami, slaninou a rajčaty
Když je pěkně křupavá a opečená, přendáme ji stranou a na vypečeném tuku osmahneme česnek, přidáme plátky
Siven plněný Nivou v anglické slanině
Natřeme si česnek se solí a potřeme celého sivena, ale hlavně uvnitř. Pokapeme citrónem a necháme uležet
Zapečená čekanka s kuřetem v hořčičné omáčce
Mezitím nakrájejte maso na zhruba centimetrové proužky Směs pak přidejte k zapečené čekance (pánev nemyjte
