500 g mletého hovězího masa okořeníme (pepř, vegeta Ze zbylého masa naděláme koule.
Nohy žampionů na drobno nakrájíme, máslo utřeme, přidáme pokrájené nohy, prolisovaný česnek, petrželovou
Mraženou směs podusíme cca 10 minut na páře. Mezitím si oloupeme brambory a s rajčaty je nakrájíme na
knedlíkem. poté zalijeme zbytkem vajec a zapečeme.Před pečením
Nové brambory si předvaříme asi tak 10 minut, aby nebyly úplně měkké, poté rozpůlíme a vykrojíme malý
Brambory nakrájíme na plátky, cibuli na kolečka, česnek na plátky. Zapékací misku vytřeme olejem a vrstvíme
kmínem, který vpracujeme do masa. Do marinády vložíme maso a necháme marinovat ideálně
Hermelín ze strany nařízneme, tak aby bylo možné jej vydlabat. Vydlabeme vnitřek, který si v míse smícháme
Cuketu nakrájíme na tenká kolečka, posolíme a necháme chvíli odležet. Pustí vodu a změknou. Květák uvaříme
Červené papriky si nakrájíme na kolečka.Do mletého masa přidáme koření na mleté maso, majoránku a sůl.
Maso rozklepejte, osolte a opepřete. Plátky masa potřete hořčicí, naneste čtvrtinu houbové
Troubu předehřejte na 200 °C. Řepám odkrojte chrást, ale ne úplně u bulvy. Řepy omyjte, osušte a jednotlivě
Krupičku, 2 vejce, 1/2 lžíce soli a olej prohněťte v míse. Těsto nechte asi 20 minut v chladu odpočívat
Filé omyjeme, osušíme, podélně nakrájíme na tenké proužky, zakapeme citronovou šťávou a osolíme. Na rozehřátém
Očištěné brambory uvařte ve slupce v osolené vodě doměkka. Když trochu vychladnou, podélně je rozřízněte
Veku pokrájíme, potřeme směsí připravenou smícháním výše uvedených surovin a dáme zapéct na předem vymazaný
Ořechy: vše zpracujeme na vále v těsto. Plníme do suchých ořechových formiček. Pečeme ve středně teplé
Papriku podélně rozřízneme a zbavíme ji semen. Obě poloviny naplníme čerstvým sýrem. Ředkvičky omyjeme
Brambory nakrájíme na kolečka, naskládáme do vymazaného pekáčku, připravíme si do misky směs(smetana,
Rajčata z vrchu nakrojíme a vydlabeme. Majolku smícháme s balkánským sýrem, vnitřkem rajčete a špetkou
dáme vychladnout a mezitím připravíme směs mletého masa Maso si může každý ochutit podle svých zvyklostí.