Než se rýže vsákne připravíme si papriky na plnění. nedělala, při půstu se nesmělo ani mléko, ani vejce, ani maso
Brambory oloupu, nakrájím na asi 0,5 cm silná kolečka a skládám na olejem vymazaný plech. Udelám jen
Balkánský sýr smícháme s vejcem, přidáme pepř a bylinky (sušené či čerstvé), směsí naplníme papriky,
Na dno pekáčku nakapeme olivový olej, další patro bude cibule nakrájená na kolečka, další patro zelí
Oloupanou cibuli přepůlíme a nakrájíme podélně na tenké plákty. Ty restujeme v rozpáleném oleji asi 2
Maso nejlépe naložit do druhého dne - naklepat, naříznout Varné sklo jen krapet vymazat olejem (maso už je s
Vepřové kotlety naklepané,osolené a napepřené orestujeme na pánvi a odložíme na talíř bokem. Do předem
Kotletu nakrájíme asi na 8 plátků. Naklepeme, osolíme a opepříme. Oloupeme brambory a nakrájíme je na
Kuřecí maso pokrájíme na malé kousky a párek na kolečka trochu cibule, pak brambory, mladou cibulku, papriku, maso
otočíme proti sobě tak, abychom uvolnili dužinu od pecky Opečené mističky potřeme čerstvou citronovou štävou
Podle návodu připravíme nudle.V páře uvaříme brokolici, kterou nakrájíme najemno.Na oleji osmažíme na
Řízky několikrát na obvodu nařízneme, lehce naklepeme, osolíme a opečeme na pánvi na oleji z obou stran
Květák očistíme, rozebereme na růžičky a necháme krátce povařit v osolené vodě. Poté slijeme. Na másle
Ze všech přísad zpracujeme na vále těsto, které necháme chvíli odležet, pak uděláme váleček, nakrájíme
strouhaným eidamem.Průběžně poléváme smetanou.Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme a opepříme a potřeme drceným
Lilek omyjeme, podélně rozkrojíme a vydlabeme vnitřek, pokrájíme ho na kousky a prosolíme, aby se "
Těstoviny uvaříme ve slané vodě s kapkou oleje.Mezi tím v kastrólku dáme na olej podusit zeleninovou