, vše zalijeme smetanou a nakonec brambory ještě posolíme Dáme péct do předehřáté trouby na 190 stupňů na cca
Pekáč vymažeme sádlem (olejem), maso do něj položíme , kolem masa nasypeme oloupané celé brambory, které
, zaklopíme a dáme péct do předehřáté trouby na 200 stupňů cca na hodinku.Během pečení zkontrolujeme,
Potom brambory v jedné vrstvě rozložíme na plech vyložený Poté ke směsi vmícháme upečené brambory a uchováme
Přelijte vývarem, pokapejte olivovým olejem a pečte Během pečení občas promíchejte.
Osolte až po dopečení – zůstanou křupavé. Zatímco se brambory pečou, připravte si lososa.
Přidejte maso a řapík asi 15 minut před koncem pečení do pekáčku a pečte dozlatova.
nakrájíme nadrobno a dáme do papiňáku na rozehřátý olej Mezitím si oloupeme brambory, které nakrájíme na cca
,osolím, zakapu olejem, sójovou omáčkou, worcestrovou Smažím do zlatova na oleji a pak na půlku bramboráku
Do pánvičky nalijeme olej, když je rozpálený, tak nalijeme Když je bramborák zespodu upečený, tak ho otočíme na
Nastrouháme brambory jako při normální přípravě bramboráku a obracíme jako při přípravě normálního bramboráku
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opepříme , potřeme prolisovaným česnekem, hořčicí a olejem.
Nechte pár hodin či přes noc rozležet v chladničce Celkově by pečení mělo trvat okolo 2 hodin.
Brambory uvaříme do měkka v osolené vodě. Uvařené brambory pokapeme olivovým olejem a grilujeme
Rozklepneme 2 vejce, přisypeme posekané zelené natě Během pečení brambory odlepujeme od pekáče a dáváme
V kastrolu rozpálíme olej, přidáme maso a zprudka necháme Na rozpáleném oleji poté opékáme bramboráky dozlatova
Oškrábané brambory nakrájíme na plátky cca 0,5cm, , dokud brambory nezměknou.
Z omytého pomeranče škrabkou na brambory oloupáme kůru pěknou barvu.
Vepřové maso položíme na čistou pracovní desku a osušíme Na směs položíme vepřové maso tukem nahoru.
Pečené vepřové maso (nejlépe z bůčku) pokrájíme na Pomazánku dochutíme dle vlastní chuti do požadované
Brambory nakrájíme na silnější plátky. Pečeme v troubě aspoň 3 hodiny na 160°C.