Z listového těsta vyválíme na lehce pomoučeném vále slabší plát, který rozdělíme na čtyři části. Každou
Maso osolíme, prošpikujeme klínky slaniny a opečeme na tuku v pekáči. Vyjmeme ho a na tuku dozlatova
Každou porci králíka protkneme proužky uzené slaniny, potřeme medem, okořeníme a v pekáči zalijeme bílým
Do 1 litru uvařené vody přidáme pohanku a necháme zhoustnout. Potom přidáme vejce, zeleninu, prolisovaný
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme
Brambory nakrájíme na plátky, stejně tak jako kuřecí prsa. Posolíme a do vymaštěné zapékací mísy poklademe
Kapra očistíme, osušíme, posolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme 2 hodiny odležet. Jikry z kapra
Stehna omyjeme, osušíme, rozkrojíme na dvě části, osolíme, opepříme, na rozehřátém oleji opečeme z obou
Připravíme si plech, na který položíme papír na pečení Obalené kuličky skládáme na papír na pečení.
Ocet společně se 100 ml vody, vínem a kořením svaříme. Cibuli, okurky nakrájíme na slabá kolečka. Z ryby
Čisté houby nakrájíme na silnější plátky a dáme na 1 minutu do horké vody. Obalíme ve strouhance, ve
Marináda: do vody dáme vařit ocet, sůl, koření, bobkový list a na plátky pokrájenou cibulku a pivo.<
Větší klobouky hub rozčtvrtíme a obalíme v trojobalu cca. 5 min.Vychladlé naskládáme do sklenice-vrstva hub
Pevné hlavičky hub různých druhů nakrájíme na houbové Za 3 - 5 dní jsou pečenáče uležené.
Houbové pečenáče podáváme jako chuťovku. sklenice budeme 15 - 20 minut sterilovat, můžeme pečenáče
Na ďábelskou omáčku očistíme papriky i feferonky a nakrájíme je na drobné kostičky. Smícháme se zbylými
Všechny suroviny smícháme a dochutíme kořením. Zamícháme a hmotu vylijeme do maslem vymazaného a strouhankou
Jdete nakoupit suroviny, pokud je máte, čtete 2. krok. Uvaříte těstoviny podle přípravy na obalu a nakrájíte