V jedné lžíci oleje rozmícháme všechno koření a sůl (vše dle chuti) a tuto směs vetřeme do vysušených kuřecích
Do kuřecích prsou prokrojíme opatrně hluboké kapsy, které naplníme plátky mozzarely a směsí z drobně pokrájených
okořeníme, naskládáme do pekáčku nebo remosky, poklademe plátky
Na trošce oleje se špekem osmažíme dosklovata cibuli, přidáme osmažit celer, mrkev a očištěné a na nudličky
Z omytého pomeranče nastrouhejte kůru, poté ho oloupejte a dužninu pokrájejte. Cibuli i česnek nakrájejte
Oloupeme a na plátky nakrájíme žampiony. V pánvi rozpálíme olej, nasypeme do něj pokrájená kuřecí
Kuřecí prsa naklepeme na plátky, na půlku dáme šunku a přepůlíme, posypeme kořením a dáme smažit na pánev
Mezitím si připravíme kuřecí maso. zprudka osmahneme (aby dostalo barvu), potom zmírníme plamen
nakrájíme na větší kostky, osolíme, okořeníme grilovacím kořením <BR>Opečené kuřecí kousky rozložíme na připravenou
nemáte-li zkušenosti, lépe se vykošťuje rozmrzající kuře prodávají již vykostěná kuřata na roládu, je to dražší
Přidáme rovněž na kostičky nakrájené kousky kuřecího masa, které okořeníme grilovacím kořením na kuře.
nejlépe přes noc (nejméně 3 hodiny).Pak vyjmeme jenom kuřecí
Kuřecí prsíčka nakrájíme na plátky, které naklepeme rozkrojíme na čtvrtky, zbavíme jadřince a na každý plátek
Všechny ingredience smícháme do misky a přidáme na nudličky nakrájené játra a prsíčko. Necháme hodinu