Masové plátky trochu naklepeme a ze stran nakrájíme domácími hranolky (pouze lehce posypané grilovacím kořením
Maso nakrájíme na stejnoměrně silné plátky a opatrně Každý plátek osolíme, opepříme a potřeme hořčicí (1
Těsto dobře zpracujeme a během kynutí ještě dvakrát propracujeme. Celkem necháme kynout hodinu. Z vykynutého
Očištěnou cibuli nakrájíme nejprve na plátky z poloviny Párek, špek a okurky nakrájíme na proužky, vejce necháme
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme závitky ze všech stran, podlijeme vodou, přidáme koření
Hovězí maso pokrájíme na plátky nebo kapsy, které Pokud krájíme tenké plátky, není třeba je naklepávat
Rajčata a salátové okurky pokrájíme na kostičky. Jarní cibulku pokrájíme nadrobno. Nivu a balkánský
Nakrájíme špek, dva plátky na nudličky do náplně a jeden plátek na kostičky pod cibulku.
Plátky masa (šikmo krájené jsou větší) naklepejte, marinovat.Z masa pak setřete česnek a do každého plátku
Na každý plátek položte plátek slaniny, pak váleček Plátky masa zaviňte a sepněte špejlí.
Ptáčky prudce opečeme ze všech stran, aby trochu zhnědly zesklovatět drobně nakrájenou cibuli, vrátíme "ptáčky
Maso přes vlákno nakrájejte na plátky a naklepejte nebo zajistěte sponou na ptáčky.
plechem rozpálíme na 220 °C, následně na plech vysypeme slávky 6 - 7minut.Upečené slávky přendáme do misky, přidáme
Hovězí plátky omyjeme, osušíme a dobře naklepeme. Na každý plátek hovězího poklademe 2 plátky anglické
Omyté a osušené maso nakrájíme na menší tenké plátečky Křupavé vepřové plátečky podáváme jako hlavní chod