Dáme vařit vodu s polévkovým kořením, možno masox, kari, chilli, garam masalu, česnek atd. Mezitím nakrájíme
Pokud se vám zdá polévka kyselá, můžete ji dochutit Vhodíme do polévky těsně před podáváním.
Kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky (používám mraženou - směs určenou pod svíčkovou) a osmažíme
Přilijte zbývající vývar, přidejte brambory a vařte dokud brambory nezměknou (cca 15 min.).
Oloupanou a nahrubo nakrájenou mrkev, celer a cibuli s dýni vaříme v co nejmenším množství vody. Když
poté vyndáme kuřecí maso do misky na později a do polévky Polévku ozdobíme nakrájeným vejcem na tvrdo, pórkem
Celer a mrkev nastrouháme (jako na bramboráky), rozpustíme máslo a celer s mrkví na něm opražíme, až
Jogurt naředíme mlékem v poměru cca 1:2, osolíme, opepříme a vmícháme nakrájený kopr (v nouzi poslouží
moc, část jí rozmixujeme a vlijeme zpět do polévky Dochutíme solí a pepřem, sekanou petrželkou.Tato polévka
Ve vývaru uvaříme kroupy. Když jsou téměř měkké, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a na konec párky
Cibuli nakrájíme nadrobno, brambory oloupeme a nakrájíme Když je cibule mírně nahnědlá, přidáme hrášek, brambory
zakryjte a vařte, až mrkev změkne (asi 20 minut).Do polévky Nalévejte polévky do hlubokých talířů nebo misek a