Přilijte smetanu, osolte, opepřete a polévku za stálého Horkou polévku je třeba mixovat po malých dávkách.
Postup Na olivovém oleji osmažíme nakrájené cibuli, česnek, zázvor, kousky dýně i se slupkou a nakrájené
Všechny ingredience spolu rozmělníme na hustý krém. Nejprve rozmixujeme střídku s olejem a octem, pak
Cibuli,cesnek oprazime na oleji s cuketou a povarime(nesmi se rozvarit)nakonec pridame rajce s vyvrem.Dochutime
Mrkve si oškrábeme, umyjeme a nastrouháme na hrubším struhadle. V hrnci rozpustíme máslo,nasypeme nastrouhanou
na kostky, podusíme na másle, přidáme nakrájenou bramboru Nakonec do polévky vlijeme žloutek rozšlehaný ve smetaně
máslo, vsypte šalotku, opečte ji doměkka, vsypte bramboru Zatímco se polévka prohřívá, nakrájejte pár
Přidejte vývar, tymián, bobkový list, rajčata Vyjměte bobkový list a rozmixujte dohladka.
Potom sejměte z ohně a tři čtvrtiny polévky rozmixujte Při podávání rozdělte polévku do misek či talířů a
Očištěnou rybu i s hlavou dejte vařit do litru studené vody, osolte, opepřete a přidejte cibuli. Až ryba
Máslo rozehřejte v hrnci na středním plameni. Vsypte cibuli, kousek podrceného badyánu a česnek. Pět
přidejte odvar z hub i samotné houby a nakrájené brambory Mírně vařte asi dvacet minut, až budou brambory měkké
Polévku pak propasírujte nebo rozmixujte. Rozmixovanou polévku dosolte, opepřete, vyvažte trochou
Přidejte brambory zalijte vývarem a přiveďte k varu ztlumte plamen a vařte aby brambory změkly.
V hrnci na mírném plameni rozpusťte máslo. Přidejte mrkev, cibuli a česnek a opékejte 10 minut
Z polévky odstraňte tymián. Polévku ochutnejte, podle potřeby dosolte (možná
V hrnci na 2 lžících oleje 3-5 minut opékejte 1 cibuli a 2 stroužky česneku, nadrobno nakrájené. Přidejte
Přidejte bujon, brambory, přiveďte k varu a vařte pět Podle chuti polévku dosolte a opepřete.