Mezi tím si dáme vařit na kolečka nakrájené brambory Až budou brambory uvařené, scedíme je a orestujem na
Omyt sladke brambory. Zbytek sladkych brambor trosku roztlacte, pokapejte
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Zatímco se brambory vaří, osmažíme na oleji cibulku
Pomalu se začíná více a více oteplovat a počasí svádí k tomu, odhodit přebytečné svetry a vyjít ven jen
po zamražení jsou dortíčky připraveny na polévání polevou
Těsto nalijeme do dortové formy s pečícím papírem. Celý dort i s krémem, višněmi a polevou jsem nakonec
bábovku vyklopíme z formy, polijeme touto jemnou polevou
Jako poslední je poleva. Poleva krásně ztmavne a zhoustne.
V malé misce rozmícháme ve vlažném mléce droždí, spolu s cukrem krupicí a necháme cca 10 minut odstát
Teď je na řadě poleva: na středním plameni za stálého aranžujte po třech: složte je do trojúhelníku pokropte polevou
hrnce omytou a očištěnou slepici, přidáme celý pepř, bobkový Uvařenou polévku procedíme, nastrouháme do ní kořenovou
V tlakovém hrnci osmažíme na olivovém oleji pokrájenou cibulku a česnek. Přidáme namočený hrách, osolíme
Do hrnce přidáme bobkový list, kmín, osolíme a necháme Nakonec polévku zjemníme zakysanou smetanou.
Do hrnce dáme rozpustit máslo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, necháme zesklovatět, přidáme mouku
Přidáme také oloupané pokrájené brambory na kostičky koření (nové, pepř, bobek) necháme vařit do změknutí brambor
Játrovku pečlivě promícháme s utřeným česnekem, vejcem, pepřem, špetičkou majoránky - přidáme strouhanku
Poté polévku přecedíme dosolíme, dosladíme a naléváme propláchnuté nudle, (lze je vmíchat i do hrnce do hotové polévky
Kuře rozporcujeme a uvaříme v osolené vodě společně s pepřem. Potom kuře vyndáme, maso obereme a nakrájíme