Očištěnou mrkev a kedluben pokrájíme na kostky a spolu s vyloupaným hráškem vložíme do vroucí vody a
Fazole a čočku necháme asi den namočenou ve vodě. Dáme vařit do vody, v které byly namočené. Ze sádla
Očištěné brambory pokrájené na kostky dáme do vroucí Do bramborové polévky můžeme přidat i zeleninu ( v
Do hrachové polévky můžeme přidat kořenovou zeleninu , brambory, těstoviny nebo obilniny.
Do vývaru dáme vařit pokrájenou kapustu a pokrájené houby. Osolíme. Ze sádla a mouky připravíme zásmažku
Polévku vaříme na mírném ohni 2-2,5 hodiny, podle tvrdosti Před podáním dáme do polévky posekaný zelený petržel
Do vývaru dáme všechnu zeleninu pokrájenou na nudličky, osolíme a vaříme. Později přidáme umyté kroupy
Ke konci vaření polévku dle chuti okořeníme, přidáme Dle potřeby můžeme polévku ještě zahustit jíškou.
Kroupy den předem namočíme do vody. nasekaná žebra vložíme do kastrolu, zalijeme vodou a přivedeme k
studenou vodou, osolíme, přidáme jednu celou cibuli, bobkový Polévku zalijeme smetanou a vmícháme maso z hlavy a
Brambory vaříme samostatně ve slupce, oloupeme, rozkrájíme Polévku krátce povaříme, aby se chutě spojily.
Šalotku si orestujeme na oleji, přidáme kostičky bramboru dozlatova, chřest prohřejeme ve vodě se solí a ozdobíme polévku
Vývar přivedeme k varu a přidáme česnek, zázvor, chilli, osolíme a opeříme. Nudle uvaříme zvlášť podle
Chléb si pokrájíme na kostičky a přelijeme pivem a necháme 15 minut změknout. Zeleninu si pokrájíme a
nakrájíme na kostičky, osmažíme na pánvi a podáváme k polévce
Rajčata si nakrojíme, spaříme vroucí vodou a oloupeme a nakrájíme na kousky. V hrnci na oleji zpěníme
Dýni oloupeme, nakrájíme na kousky a dáme do hrnce s vodou. Osolíme, opepříme, přidáme chilli a uvaříme
zázvor, kari,. kmín, růžičky květáku a nakrájenou bramboru Povaříme asi 20 minut a polévku rozmixujeme dohladka