Vajíčkový salát se zelenými olivami v pita chlebu
Hotovým vajíčkovým salátem naplňte pita chleby.
Grilovaná domácí pita s hummusem a jarní zeleninou
Zakryjte ho utěrkou a nechte 15 minut odpočinout.Mezitím slijte
Uzený losos v pita chlebu se zakysanou smetanou
Zkuste si ho připravit v křupavém pita chlebu se zakysanou
Fetucinne al Panenero con Speck e Gorgonzola (Fetucciny z tmavého pečiva se špekem a gorgonzolou)
v osolené vodě, stačí jen pár minut do podoby “al dente Mezitím v pánvi na másle orestujeme nakrájený špek
Řecká kofta s grilovaným pita chlebem a citronovým dipem
Koftu ponořte do dipu a podávejte s opečeným pita chlebem
Grilovaný lilek s rajčatovým salátem podávaný v pita chlebu
Pita chleba potřete jogurtovým dresinkem, na něj položte
Řecké menu - gyros, tzatziki, řecký salát, pita
Promícháme, naservírujeme na mísu a navrch položíme sýr feta Na pitu: Do prosáté mouky vsypeme droždí, cukr, sůl
Čevabčiči v pita chlebu se zeleninovým salátem a česnekovým dresinkem
Příprava zelí (cca 5 min): Očištěné hlávkové zelí nakrájíme Servírování: Pita chleba překrojíme na poloviny a plníme
Falafel z červené řepy v domácím pita chlebu s koriandrovým dipem
Druhý den ji slijte, zalijte dostatečným množstvím Cizrnu slijte, nechte zchladnout a poté vložte do mixeru
Motorová pila, soudek piva, křtinový, Pat a Mat, čokoládový
.....................................
Pastéis de Nata: legenda evropské gastronomie
Legenda mezi dezerty Pastéis de Nata je ikonický portugalský výroby znali jen hlavní pekaři, kteří museli podepsat slib
Pastéis de Nata
Vytvoření těsta na Pastéis de Nata začněte přidáním Pak ho zabalte do potravinářské fólie a dejte chladit
Kuřecí quesadillas a pico de gallo
Pico de gallo: Cibuli nakrájejte nadrobno a přidejte Pico de gallo už jen dosolte a podávejte spolu se zakysanou
Pastel de Nata
na obdélník o tloušťce 3 mm a zarolujte ho podél delší Dejte chladit do lednice.
Španělské velikonoční Huesos de Santo
Do menšího hrnce dáme 30 g vody a 60 g cukru. Potom misku dáme do vodní lázně a žloutkovou směs mícháme
Vepřové filé de luxe
Vepřové maso si omyjeme, odblaníme a osušíme na papírové utěrce. Špičatým nožem uděláme ve středu po
Tagliatelle al sugo di salsiccia
Na oleji orestujeme celé stroužky česneku a vyndáme. Na stejné pánvi osmahneme vnitřek klobásy. Po chvíli
Portugalské koláčky Pastéis de nata
těsto vyválíme na obdélníkový plát, který srolujeme a dáme
Rajský protlak (passata di pomodorro)
Rajčata omyjeme, zbavíme stopek, nakrájíme na kousky a dáme
Pizza frutti di mare
Příprava těsta: Droždí smícháme v míse s troškou teplé vody a cukrem a necháme vzejít kvásek. Poté k
Roštěná s máslem Café de Paris
Máslo dáme alespoň na 30 minut do lednice. Dáme je do alobalu a necháme 5 minut odpočinout.
Pizza frutti di mare - s plody moře
Droždí smícháme v míse s troškou teplé vody a cukrem a necháme vzejít kvásek. Poté k němu přidáme sůl
