Ázerbajdžánský rýžový plov s jehněčím masem a sušeným ovocem
Pak vsypte sušené ovoce a případně trochu vody, je-li Obložte masem a ovocem a zakapejte šťávou.
Dančí ragú s lesním ovocem s nadýchaným celozrnným knedlíkem
Ve větším hrnci rozehřejte olej, vsypte zeleninu a Z bílků vyšlehejte tuhý sníh.
Letní makový dort s krémem z mascarpone a čerstvým ovocem
Ze všech bílků ušlehejte pevný sníh. Ve větší míse smíchejte šlehačku, cukr, mascarpone
Barevný zimní salát s pečenou zeleninou, ovocem a oříšky
žlutých lístků, pokud nějaké jsou, případně odkrojte větší Vše přendejte do pekáče a dejte do trouby péct na cca
Slaná ovesná kaše s houbami, špenátem a ztraceným vejcem
Vločky propláchněte, zalijte horkou vodou a nechte přikryté 10 minut změknout. Na pánvi si na oleji
Krémová ovesná kaše s kompotem z jablka, řepy a brusinek
Postup Ovesné vločky zalijte 250 ml vody a nechte Druhý den si připravte ingredience na kompot.
Pečená křepelka na divoko s máslovými noky s sušeným ovocem
Příprava masa a šťávy: Křepelky očistíme od zbytků peří Na části másla orestujeme druhou polovinu sušeného ovoce
Voňavé podzimní mlsání: ořechovo-kokosové koláčky s ovocem
Vykrojte z něho 6 koleček, o něco větších než jsou Do každé formičky dejte kolečko těsta a okraje zahněte
Recept na bábovku zvlhčenou ovocem i zeleninou a rady, jak na pečení
Takto hotové těsto nalijte do připravené formy a dejte
Klasický sváteční aspik se šunkou a zeleninou
na větší kostky. Zalijeme aspikem a dáme ztuhnout do ledničky přes noc
Restované špízky caprese s krémovým balsamicem
Na pánvi si rozehřejeme olivový olej, špízy z každé Na závěr špízy pokapeme olivovým olejem a přelijeme
Pečená kýta z čuníka“ špikovaná špekem
Vepřovou kýtu, nejlépe oříšek, převážeme nití, aby Poté maso prošpikujeme hranolky uzeného špeku a to
Vejce v aspiku pana hajného ze Šlajfu“
Náplň: Do 4 vyšších misek položím na dno list zelí Aspik: Svařím nálev na aspik z vody, octa (10:1), koření
Krůtí srdce na špeku s řapíkatým celerem
Na kostičky nakrájený uzený špek vyškvaříme v hrnci Poté přidáme do hrnce k opražené cibuli se špekem a
Prolisované smažené brambory na špeku a kmínu
Na pánvi si necháme roztavit špek, na něm lehce orestujeme Na talíř dáme porci kysaného zelí a směs z pánve.
Brokolicový krém s uzeným špekem a smetanou
Mezitím nakrájíme rohlíky, dáme na pánev, zakápneme Z uvařené poléky dáme bokem kousek brokolice na ozdobu
Kuřecí plátky na špeku a čerstvých paprikách
Špek nakrájíme na menší kostičky, oloupanou cibuli Do rozehřátého hrnce dáme slaninu, necháme 4 minuty
Hlávkové zelí dušené s bramborami na špeku
Špek a cibuli nakrájíme na kostičky, zelí na proužky Na hlubší pánev dáme vyškvařit špek a přidáme cibuli
Kuřecí stehna na špeku, houbách a zelenině
kastrolu rozpálíme olej, přidáme na kostičky nakrájený špek Mně tahle úprava nejvíce chutná s bulgurem (viz. foto
Vepřová játra na špeku s houbami a zeleninou
Do kastrolu dáme na kostičky nakrájený špek a necháme
Vepřové na česneku a kroupy s hráškem na špeku
Přiklopíme poklicí a dáme do trouby péct. V kastrolu rozpustíme nakrájený špek, přidáme nakrájenou