Mrkvovo - hráškový krém
V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm na drobno zeleninovým vývarem a vaříme do změknutí veškeré zeleniny
Cuketový krém s libečkem
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme oloupanou a semínek zbavenou cuketu. Zalijeme
Smetanový žampionový krém
V kastrolu rozpustíme máslo, zaprášíme moukou a 2-3 restujeme. Vzniklou jíšku zalijeme vývarem a vše
Kedlubnový krém s tymiánem
másle si osmahneme pokrájenou cibulku, vsypeme zbylou zeleninu
Houbový krém s parmezánem
Houby, cibuli a česnek nakrájíme na malé kousky a na másle orestujeme. Přilijeme vývar a smetanu. Osolíme
Čokoládové dortíčky s krémem
Sklenicí vykrojíme kulaté kruhy a slepíme krémem. Zbytkem krému ozdobíme vrchní část a ozdobíme ovocem
Celerový krém se zázvorem
Brambory a celer uvaříme do měkka. Přidáme bujon, osolíme opepříme a rozmixujeme. Nakonec zjemníme smetanou
Medové kuře s rebarborou
Omyté porce kuřete, osolíme, posypeme směsí koření a rozložíme do pekáče s rozpuštěným máslem, pokrájenou
Crumble s oříšky a medem
V míse smícháme podrcené oříšky s vločkami, medem a cukrem a rozpuštěným máslem a směsí zasypeme ovoce
Čokoládové s vanilkovým krémem
Nakonec ozdobíme krémem. Příprava krému: Vyšleháme mascarpone se smetanou, vanilkovým
Jednoduchá nakládaná řepa
Červenou řepu uvaříme doměkka. Řepu naskládáme do sklenic a dle chuti přidáme křen
Sójová pomazánka s křenem
Křen nastrouháme. lehce opečené krajíčky chleba a zdobíme čerstvou zeleninou
Cupcakes s čokoládovým krémem
Ve vodní lázni rozpustíme 110 g másla a 60 g čokolády.Poté Příprava krému: Celou směs vaříme za stálého míchání
Ostružinové víno s medem
Aktivace kvasinek: Do menšího hrnečku dáme ovocnou Vodu svaříme s medem na sirup, ze kterého při vaření
Uzená makrela s řepou
Uchopíme nůž a s jeho pomocí lehce nařízneme kůži makrely křenovým dresinkem a trochou láku z řepy.
Cupcakes s kávovým krémem
muffiny necháme důkladně vychladnout a poté ozdobíme krémem Příprava krému: Změklé máslo ušleháme s moučkovým krémem
