Kir Royal – Elegantní klasika mezi aperitivy
Nyní nalijte crème de cassis a koktejl je připraven
Mističky z Red Velvet korpusu s mascarpone a jahodami
Jak se Red Velvet korpus vyrábí? , aby zbyly drobky, ne pasta).
Grilovaný kozí sýr s carpaciem z červené řepy
Červenou řepu omyjeme a v hrnci povaříme doměkka. Řepu rozložíme na talíř, ochutíme zálivkou a ozdobíme
Krémová polévka z červené řepy s čerstvým sýrem
V hrnci rozpálíme olej a pak v něm orestujeme nahrubo Pak vlijeme rajčata, přidáme nakrájenou červenou řepu
Ústřice, řepa, granátové jablko a čerstvý křen
Křen oloupeme a nastrouháme na microplanu. Servírujeme na kuličkách červené řepy, přidáme semínka
ZÁZRAK JMÉNEM MED A NEJLEPŠÍ RECEPTY Z NĚJ
Med lze bez obav označit za superpotravinu. ve vodní lázni, opět přivést do tekutého stavu.
Pesto pečené z červené řepy a bramborové chipsy
Do mixéru dáme nakrájenou řepu, olivový olej, oloupaný
Domácí sušené ovoce - tipy jak je správně připravit
V SUCHU A TEMNU Sušené ovoce by se mělo uchovávat v Při nákupu ovoce z otevřených boxů je dobré dát si
Panna cotta – prapůvodní, bez želatiny
zálivky, ovocné omáčky nebo ovoce, mělo by to být zabajone, ale především rozmarýnová Panna cotta s ovocným
Nepečený dort s želatinou a jogurtem
Do mísy dáme jogurt, přilijeme svařené ovoce a přidáme želatinu (20 g/100 ml vroucí vody) a důkladně promícháme
Tvarohový dort se želatinou a borůvkami
Želatinu namočíme ve sklenici vody. Tvarohy, máslo, cukr, teplé mléko a želatinu společně
Costolette di maiale con gelatina di vino (vepřová žebírka s omáčkou z vinné želatiny)
Potom je zalijeme vývarem, přidáme želatinku a všechno pěkně promícháme, aby se želatinka rozpustila.
Dokřupava pečený pstruh a čočkové ragú s kořenovou zeleninou
Mezitím nakrájejte kořenovou zeleninu na kostičky a Pstruha zbavte šupin, připravte z něj čtyři filety
Biftečky z vepřové panenky s omáčkou, volským okem a zeleninou
Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kousky.
Grilované maso, salát z grilované zeleniny a česneková majonėza
Počkejte, až zelenina trochu zchladne, pak ji osolte Dobrou přílohou je i rýže.
Pečené hovězí plátky se zeleninou, žampiony a portským vínem
V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm dozlatova nakrájenou očištěnou kořenovou zeleninu na kostky
KUŘECÍ ROLÁDA S PISTÁCIEMI, ZELENINOU, ŠALOTKOVÝM PYRÉ A JUS
Příprava zeleniny: ady je volné pole působnosti a já Poté přidáme zeleninu, kterou též zarestujeme a osolíme
Kuřecí nudličky s restovanou zeleninou, bambusem a houbami shiitake
osmahnout a poté přidáme na kousky nakrájenou, očištěnou zeleninu
Výborné plněné tortilly kuřecím masem a směsí zeleniny
Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme, můžeme dochutit oblíbeným kořením
Grilované kuřecí prso plněné tvarůžkem se zeleninou a vejcem
Na rozpálenou pánev dáme lžíci oleje a zeleninu na Kuřecí prso rozřízneme a vložíme do něj tvarůžek, osolíme
Steak z telecí svíčkové na grilované zelenině s dijonskou omáčkou
Mezitím si připravíme zeleninu (lilek, cuketa, papriky Než vytáhneme maso z pánve, dáme na něj rozpustit kousek
Kuře supreme na grilované kořenové zelenině s dýní a bramborem
Kuřátko naporcujeme a naložíme den dopředu do bylinek nahoru a pečeme v troubě podlité kuřecím vývarem při
Tarhoňa se zeleninou
Po krátkém osmažení zeleniny (lehce do zavadnutí), Zeleninovou tarhoňu můžeme též servírovat jako přílohu