Z těsta smažíme na oleji placky z obou stran. Na polovinu jednotlivých placek dáme usmažené hlívy
Mouku, ovesné vločky a lněná semínka smícháme s vodou zpracujeme hustší těsto, ze kterého tvoříme tenké placky
škrobu a špetkou soli, necháme 15 minut odležet a pak z této směsi tvarujeme menší placičky, které smažíme
V pánvi rozpálíme olej a usmažíme placičky. Placičky rozdělíme na talíře, přidáme omáčku a ozdobíme
Brambory umyjeme, oloupeme a nastrouháme, přidáme sůl, mletý pepř, vejce, utřený nebo prolisovaný česnek
Mezitím rozmixujeme ovesné vločky. Vaříme tak dlouho, až zredukujeme na hustou omáčku.
Suroviny na těsto smíchejte a dejte na plech s pečicím papírem, kde tvarujte kolečka o velikosti 5 cm
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Tu potom zalejeme mlékem a důkladně promícháme. Do mléka přidáme
Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme mandlovou moukou. Poté vyšleháme žloutky s cukrem a v druhé
Mezitím si v hrnci přivedeme těsně pod bod varu smetanu vymačkanými plátky nabobtnalé želatiny, promícháme do hladka
Všechno ovoce si oloupeme, očistíme a důkladně omyjeme. Nakrájíme na kousky na kousky, např. podle fotografie
Dno a okraje formy vyložíme pečícím papírem. Žloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme s prosátým moučkovým
Příprava košíčků: Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Nejdříve smícháme sypké suroviny, potom
Sušenky rozdrtíme válečkem a přidáme rozpuštěné máslo. Natlačíme do formiček nebo mističek. Mascarpone
Máslo vyšleháme v mixéru, až bude nadýchané. Ručně přidáme marmeládu a drobné ovoce. Přesuneme do připravené