Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem , grilovacím kořením a vaříme na vyšší stupeň asi 4
Mezitím vykostíme koleno a protkneme jej slaninou. Přidáme k zelenině spolu s kořením a dusíme pod pokličkou
Kolena ostrým nožem nařízněte a obkružte u kosti. Odkrytý pekáč s koleny vložte do trouby a pečte asi
Předvaření: Dobře omytá vykoštěná vepřová kolena dáme Marinádu zředíme trochou vývaru z kolen Dopečení do
Uzené koleno dáme do velkého hrnce se studenou vodou dvě na kousky nakrájené cibule, bobkový list, nové koření
Vepřová kolena očistíme, omyjeme a vložíme do studené Kolena vaříme přikrytá na mírném plameni doměkka.
Vepřová kolena dobře omyjeme, vložíme do hrnce, osolíme , přidáme koření a vaříme.
Přidáme sůl, koření, cibuli a opět rychle uvedeme do Ovarové mísy podáváme s čerstvým chlebem, hořčicí a
Vepřové koleno vložte do hrnce, přidejte k němu bobkový list, nové koření a celý černý pepř.
Na koleno si připravíme lák ve velkém hrnci. Přivedeme k varu a poté vložíme kolena, takto vaříme
MAso očistíme, dáme do pekáčku podlijeme 2 dl piva a potřeme prolisovaným česnekem. Osolíme, opepříme
Kolena nasolíme a potřeme pivem, zabalíme do fólie česnek nasekáme nahrubo a obojí přesuneme spolu s koleny
Uzené koleno omyjeme a vložíme do hrnce. přidáme cibuli nakrájenou na klínky, bobkový list, nové koření a
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem , grilovacím kořením a pečeme při 180°C asi 2-3 hodiny
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Cibulovými kolečky vysteleme olejem vytřený pekáč nebo
Uzené koleno dáme do velkého hrnce se studenou vodou dvě na kousky nakrájené cibule, bobkový list, nové koření
Omáčkový základ přelijeme do pekáčku a vložíme kolínka K hotovým kolenům si připravíme špenát.
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem , grilovacím kořením a vaříme na vyšší stupeň asi 4
V půlce vaření koleno obrátíme. Koleno vyjmeme a necháme vychladnout.
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem , grilovacím kořením a vaříme na vyšší stupeň asi 4
Koleno omyjeme a dáme spolu s kořením do vroucí vody Vychladlé kolena nakrojíme na několika místech až ke