Srdce rozkrojíme na polovinu, umyjeme, prošpikujeme a upéci jako telecí srdce.
Srdce dusíme doměkka, podle potřeby doléváme a obracíme Telecí srdce vyjmeme a šťávu vyrestujeme na tuk.
Plátky masa opereme pod tekoucí vodou, nakrájíme na kostky a okořeníme. Mrkev a petržel oloupeme, omyjeme
Na kvásek si do misky rozdrobíme kvasnice, přidáme cukr, umícháme na kaši a přilijeme vlažnou vodu. Na
Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibulku. Poté přidáme maso a necháme zatáhnout. Vmícháme
Polovinu zeleniny rozmixujeme a vmícháme smetanu, citronovou Hřbet podáváme s pyré a omáčkou.
Vložte maso do pomalého hrnce. Vraťte telecí do hrnce a přidejte rajčata, oregano,
Očištěné, vykuchané, omyté a osušené jelce osolíme, Během pečení rybu potíráme vypečenou šťávou a podle
Zeleninu očistíme. Do nádoby pomalého hrnce dáme se solí promíchané brambory
hrnce na cibuli nakrájenou na měsíčky. Přidáme zeleninu, houby, rajčata a trochu Vegety a
Králičí hřbet omyjeme, očistíme, osolíme, naplníme Poklademe anglickou slaninou a dáme do pomalého hrnce
Líčka vyndáme a ve výpeku zvolna opečeme kořenovou zeleninu Do pomalého hrnce přendáme líčka a přelijeme je připravenou
Zeleninu opékáme zhruba 30 minut do měkka. Medailonky podáváme s kořenovou zeleninou a gratinovanými
Hřbety provázkem po dvou kusech svážeme, přidáme snítky
Všechnu připravenou zeleninu i ovoce orestujeme na Hřbet rozdělíme na porce, obložíme ovocem a zeleninou
Opláchnuté telecí srdce dáme vařit do osolené vody společně s polovinou kořenové zeleniny, divokým kořením
do něj opatrně zabalíme, odkrojíme přebytečné konce Dopékáme v troubě předehřáté na 170°C 7-8 minut podle
Srnčí hřbet potřeme olejem a vysypeme strouhankou. Do hřbetu vložíme sekanou a pečeme v troubě, až je