Na zálivku smícháme červený vinný ocet s červeným vínem na talíře a podáváme pokapané zálivkou z portského vína
Do šejkru s ledem nalijeme tequilu, likér, grenadinu a šťávu, řádně protřepeme a přes sítko nalijeme
přidáme osolené a opepřené krůtí maso a podlijeme pivem vzniklé šťávy přidáme strouhanku a rozinky namočené v pivu
osolíme, potřeme česnekem, vložíme ho do mísy, zalijeme pivem nahrubo pokrájenou cibuli, orestujeme a zalijeme pivem
nakrájené maso, osolíme a podlijeme asi polovinou piva Nestačí-li pivo, zředíme ho vývarem.
Slávky omyjeme a vložíme do hrnce, zalijeme bílým vínem Podáváme s bílým pečivem a osolené.
nádobě rozmícháme tvaroh s kořením a solí, zalijeme pivem Podáváme s tmavým pečivem s jemně sekanou pažitkou
trochu rajského protlaku, podlijeme vývarem a bílým vínem Asi 20 minut dusíme, pak zasypeme strouhanou nivou
Z klobásy vymačkejte po malých částech obsah a zformujte
Klobásu zatočíme do šneků a zafixujeme špejlí. Omáčku můžeme přidat přímo na plech ke klobáse a zapéci
prozprostřeme vymačkané kysané zelí a nakrájíme na plátky klobádu