Hovězí maso na červeném víně a kořenové zelenině
Maso nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji. Maso přesuneme do pekáčku a přidáme nakrájenou zeleninu
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
Hrušky olupeme, z červeného vína, cukru, balzamika Další den hrušky vyndáme a víno svaříme na sirup, tím
Kachní prso s povidlovou omáčkou a mandlovými kroketami
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle Dusíme do měkka, poté podlijeme vínem,dochutíme uvedeným
Hovězí líčka na červeném víně podle Nikouše
stran osmahenme, okořeníme solí a pepřem, podlijeme vínem
Smetanové rizoto s pravými hřiby na bílém víně
nasekané lístky čerstvé bazalky, podlijeme bílým vínem
Špagety bolognese s hovězím masem na červeném víně
Směs podlijeme červeným vínem, dochutíme solí, pepřem
Kuřecí prso s bylinkovým máslem a česnekovým dipem
Příprava masa: Kuřecí prsa omyjeme, opepříme a osmahneme Poté kuřecí prso nakrájíme podélně na plátky, přidáme
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
Hrušky oloupeme, z červeného vína, cukru, balzamika Druhý sen hrušky vytáhneme a víno svaříme na sirup,
Teplá omáčka se sójovým granulátem a celerem na víně
Přilijeme víno a ještě chvilku povaříme.
Zapečená brokolice s čekankovými puky a nivou po labužnicku
Brokolici rozkrájíme na růžičky a košťál na malé kostičky. Čekankové puky podélně rozkrájíme. V hrnci
Pizza se špenátem salámem nivou a kuřecím masem
olejem (můžeme přidat i česnek) a naskládáme salám, nivu
Plněné žampiony nivou balené v sušené šunce
Nivu nastrouháme nahrubo a plníme s ní kloboučky žampionů
Hovězí líčka na červeném víně podle Davida
stran osmahneme, okořeníme solí a pepřem, podlijeme vínem
Polentový knedlík, kuřecí prso s cibulí a špenátem
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a dáme do vymazané podáváme společně se špenátem a kouskem kuřecího prsa
Pečená krůtí křídla a kuřecí stehna v marinádě s chorizo klobáskou
pekáčku přidáme na malinké kostičky pokrájenou chorizo klobásu
Zapečená vejce s klobáskou chorizo, houbami a citronovým crème fraîche
Přidejte česnek a klobásku chorizo a smažte, než začne klobása hnědnout a uvolňovat tuk.
Anglická snídaně - Klobásky, žampiony, fazole, vajíčko, rajčata a slanina
potřete rozříznuté bulky a rovněž opečte pod grilem. 4) Klobásky žampionech, troše cherry rajčat, dvou půlkách bulky, 1 klobásce
Chicken kung pao - kuřecí kung pao
Nejdříve připravíme maso: 1 lžíci vína, 1 lžíci sójovky Zbytek vína, sójovky, solamylu a olej smícháme, přidáme
Vepřové klobásky se špenátem a česnekovo-kaparovými bramborami
Zesilte oheň a na pánvi opečte klobásky ze všech prohřívejte na mírném ohni 10 minut aby byly klobásky
bravcova panenka plnena klobasou,slaninkou na grile.
. slaninku nakrajame na pasiky tak isto ako aj klobasu . do panenky spravime otvor a naplnime ju klobasou
Tvarůžková lahodná pěna k pivku na dva způsoby
Podáváme vychlazené s pečivem a zdobíme zeleninkou.
Miso Shiru (Japonská polévka Miso Shiru)
Nakonec vmícháme pastu Miso s rybím vývarem Dashi ( Miso určená pro přípravu polévky již obsahuje rybí
Kokosové kostky IV.
Žloutky, cukr a máslo vyšleháme do pěny, přidáme ořechy, mléko, mouku smíchanou s kypřícím práškem a