Pasta e ceci (Cizrnový krém s pastou)
V kastrolu s olivovým olejem orestujeme česnek s filátky Dochutíme pepřem, solí, zakápneme olivovým olejem,
Pečené kuře s nádivkou z fazolí, špenátu a ořechů
Z klobásky vymačkejte masovou směs a dobře smíchejte Dobře ochuťte a směsí vyplňte dutinu v kuřeti.
Gnocchi Al Forno s masem a sýrovou omáčkou
Gnocchi si můžeme připravit doma podle různých receptů Kuřecí prsa, vepřovou kýtu nebo kotletu nakrájíme na
Směsi koření na "Aglio olio peproncino" a grilování
Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Chilli papričky pokrájejte na tenká kolečka. Usušte v
Börsó fözelek / Faszírt (Hrachový prívarok s fašírkami)
Postup Hrachová omáčka: V hrnci osmažíme na oleji ½ (Je dobré namočit si ruce ve vodě, aby se nám maso
Tafelspitz čili vařené hovězí s houskovým křenem
Dochuťte muškátovým květem a strouhaným křenem a odstavte
Ovesno-pohankové košíčky plněné kakaovým krémem
Pečte prvních 15 minut při 200 stupních, poté snižte Na krém nejdříve rozmixujte namočené kešu a datle a
Ovesný pohárek s podzimním ovocem, ořechy a medem
Směs smíchejte s vločkami a dejte do sklenice nebo Půlku zbylého jablka naklaďte na směs a zasypte ořechy
Bleskový koláč se sněhovou krustou a pomerančovým krémem
Dejte do ledničky, až krém zcela vychladne, nejméně Sestavte dort.
Linecký koláč s citronovým krémem a sněhovou čepicí
Dejte na půl hodiny do ledničky. Krém pak vlijte do předpečeného korpusu a povrch uhlaďte
Zimní zelný salát s hruškou a vlašskými ořechy
na středním plameni lehce nasucho opražte vlašské ořechy po dobu 4–5 minut a dejte si pozor, abyste je nespálili
Pečená jablka s ovesnými vločkami a zkaramelizovanými ořechy
Ořechy si nahrubo nasekejte nebo namelte v mixéru. Pak přisypte ořechy a asi minutu na mírném plameni
Kuku sabzi – bylinková omeleta s pórkem a ořechy
Do velké silnostěnné vyšší pánve dejte 2 lžíce oleje a až se rozehřeje, vsypte pórek a cibulku.
Podzimní jablkový salát s ořechy a javorovou zálivkou
Špenát dejte do mísy. Posypte brusinkami, ořechy, rozdrobenou fetou, plátky
Pečená růžičková kapusta na medu s rozmarýnem a ořechy
Kapustu dejte do velké mísy spolu se 3 lžícemi oleje Hotovou kapustu dejte do servírovací mísy, dochuťte
Piškotový dezert s pudinkovým krémem a mandlovými plátky
Nejdříve si připravíme pudinkový krém. Já dala střídavě hořkou a mléčnou čokoládu.
Pomazánka z křenu a jablka a pomazánka z pečené dýně
Křen pečlivě očistěte a také nastrouhejte. lučinou, zakápněte šťávou z citronu, aby vám jablko a křen
Čerstvý kozí sýr s brusinkami a vlašskými ořechy
Na zálivku v hrnku dobře prošlehejte olivový olej, Dobře promíchejte, zalijte zálivkou a dochuťte solí
Bezlepkové brownies z kešu másla s pekanovými ořechy
Kešu máslo, pyré a med dejte do rendlíku a vše na mírném Brownies posypte zbylými 100 g čokolády a pekanovými ořechy
Kynuté koláčky s tvarohovým krémem a skořicovou drobenkou
Směs tvarohu a pudinku dejte do stříkacího sáčku a
Pomazánka z uzené makrely s křenem a yorkshirským pudinkem
promíchejte se šťávou z půlky citronu, nastrouhaným křenem (v každém by mělo být zhruba 2–3 mm oleje) a dejte
Uzený úhoř s krémem z libečku a bylinkovým salátem
Z libečku připravíme krém, přidáme do bramborové kaše
Zajíc podle paní Baumanové z České u Brna
Na pánvi osmažte na lžíci oleje část na kostičky pokrájené D,o základu z česneku a cibule dejte houby (houbové