Brněnské kakaové řezy
prosejeme mouku, cukr, kakao a prášek do pečiva, přidáme ořechy Hotové řezy cukrujeme nebo poléváme polevou.
Oblíbené kiwi řezy
Žloutky s cukrem utřeme do pěny, přidáme vlažnou vodu, olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva, dobře rozmícháme
Otevřený sendvič s olivovým olejem, ricottou a pečenými rajčaty
pečícím papírem, polijeme dvěma lžícemi olivového oleje rovnoměrně polijeme zbylými dvěma lžícemi olivového oleje
Motýlci z lineckého těsta plnění pudinkovým krémem a marmeládou
Pečeme při teplotě 170 stupňů cca 10 minut. Krém dáme do zdobícího sáčku.
Vařený hovězí jazyk se strouhaným křenem a šťouchaným bramborem
Dáme vařit a přivedeme k varu, pak stáhneme teplotu Křen oloupeme a nastrouháme najemno.
Který olivový olej je vhodný na vaření a který je nejzdravější? Poznejte jeho druhy
Dá se s extra virgin vařit nebo je jen do salátu? jako jsou dipy a salátové dresinky, které dají vyniknout
Bramborové placky z kysaného zelí s uzeným lososem a křenem
Z hotového těsta, smažíme na pánvi s olejem z obou stran malé placky, které dáme na ubrousek, aby vsákl
Kakaová buchta s krémem ze zakysané smetany sypaná čokoládou
, vodou a žloutky, dobře promícháme. Hotovou buchtu dáme do ledničky vychladit.
Banánky z odpalovaného těsta s čokoládovou polevou plněné krémem
Dáme zatuhnou do lednice. V rozpuštěné tmavé polevě omočíme banánky a dáme opět
Celerové hranolky, batátové pyré a kuřecí prso s mrkví
Celer nakrájíme na hranolky a dáme do trouby péct.
Ořechové krémy jako součást zdravého jídelníčku: Jak poznat ten kvalitní?
Přitom pokud si vyberete kvalitní ořechové máslo a dáte „Dejte si ořechový krém tu a tam v menším množství,
Kachní prso, pyré z červeného zelí s bramborovými noky
Snažíme na rozpáleném oleji. nejdříve osmahneme na pánvi, aby se maso zatáhlo a poté dáme
Kuřecí prso HAWAII s hranolkami Julienne a jogurtovým dipem
Kuřecí prso očistíme, osolíme, opepříme a začneme ho na olivovém oleji restovat z jedné strany.
Tradiční česká nádivka s kuřecími játry a vlašskými ořechy
přidáme do směsi.Nakonec vmícháme prolisovaný česnek a dáme Upečeme dozlatova při 200°C asi 30-40 minut.
Špaldové tortelloni s ricottou, špenátem, hráškem a ovesným krémem
Cibulky nakrájíme na kolečky, lusky na kousky, tortelloni uvaříme dle návodu. Máslo rozehřejeme, osmahneme
Grilované kuřecí prso plněné tvarůžkem se zeleninou a vejcem
Na rozpálenou pánev dáme lžíci oleje a zeleninu na Vejce připravíme klasickým způsobem na volské oka.
Bramborové placky s ragú z hub a pórku podle Pohlreicha
pánvi rozehřejeme máslo a přidáme na kousky nakrájený pórek bramborového těstíčka smažíme placičky na pánvi s rozpáleným olejem
Fenyklový salát s čočkou, třešněmi, ořechy a kozím sýrem
Třešně zbavíme pecek a cca 50 g dáme stranou. V míse připravíme zálivku smícháním olivového oleje
Čínské nudle s kuřecím masem, žampiony, pórkem a ananasem
Kuřecí stehenní řízky (vhodnější než kuřecí prsa, maso V pánvi na kapce olivového oleje orestujeme osolené
Srnčí guláš s křenem, klobáskou, sázeným vejcem a bramboráčky
Směs osmažíme na slunečnicovém oleji a vysušíme malé Bramboráčky můžeme smažit ve formě na volská oka.
Bori-bori: kukuřičné karbanátky
strouhanky tolik, aby jsme dostali masu, ze které se budou dobře který jsme podélně rozkrojili a opekli dohněda na oleji
Orzo - těstovinová rýže s cizrnou, zeleninou a slaninou
Na trošce oleje a jedné lžíci másla podusíme zeleninu
Vepřový ořez na kari, worcesteru, tymiánu a kapii
Do misky si dáme tymián, solamyl, pepř, olej a maso Na pánev dáme olej, necháme hodně zahřát, přidáme maso