Levný karantenní bramborový krém
Krém krátce prohřejeme a servírujeme s nasekanými bylinkami
Hráškový velikonoční krém s krutony
Přivedeme k varu a na mírném ohni povaříme asi 5 minut
Čokoládové dortíčky s mascarpone krémem
Mascarpone vyšleháme se šťávou z limetek s cukrem a dáme Slepíme krémem, ozdobíme zbytkem krému a čokoládou
Výborný jemný mrkvový krém
Na másle osmahneme šalotku, přidáme mrkev na kousky, lžíci cukru a orestujeme. Zalijeme vývarem a vaříme
Špenátový krém s modrým sýrem
Přidáme pórek, celé stroužky česneku a špenátové listy Asi po 3 minutách rozmixujeme na jemný krém.
Chřestový krém z bílého chřestu
Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml osolené vody s cukrem
Slavnostní cupcakes s krémem a buenem
Hotové ozdobíme pomocí zdobícího sáčku krémem, který Na každý muffin pak dáme čtvereček buena.
Smetanový krém ze zeleného květáku
Nakrájenou cibulku osmahneme na másle. Květák a brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do hrnce. Přilijeme
Dýňový krém s bílým jogurtem
uvařená, důkladně ji rozmixujeme a tím nám vznikne krém Do polévky přidáme malou lžičku olivového oleje a lžíci
Pečená krůtí prsa na víně
Krutí prsa osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Do pekáčku dáme nasekanou cibulku, na ni položíme maso
Salát z červené řepy a křenu
Křen na jemno nastrouháme, vložíme do cedníku a přelijeme Odkapaný křen dáme do misky.
Kuřecí nudličky na pórku s tzatzikami
Příprava masa: Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme maso osmahneme přidáme na kolečka nakrájený omytý pórek
Jemný dýňový krém s máslem
Dýni si nakrájíme na menší kousky, na oleji osmahneme Na ozdobu můžeme použít dýňový olej a opražená dýňová
Nakládané hříbky s olivovým olejem
Opláchneme a necháme dobře okapat. Svaříme ocet s cukrem, pepřem, bobkovým listem a poté
Švestkový koláč s vanilkovým krémem
Jednu polovinu dáme na spodní část formy druhou odložíme
WALDORFSKÝ SALÁT (S JABLKY A OŘECHY)
V misce smícháme jogurt, majonézu, vinný ocet, cukr Salát zalijeme posypeme ořech a sýrem.
Ovocné košíčky s pudinkovým krémem
Příprava krému: Mléko dáme do hrnce,osladíme a uvaříme Dohotovení: Hotové vychladlé košíčky naplníme krémem
Croquembouche plněné pudinkovým krémem
Do hrnce s vodou přidáme pokrájené máslo a sůl, Dáme ohně a za stálého míchání přidáme mouku.
Těstoviny s nivou a vlašskými ořechy
nudle , prohřejeme a podáváme posypané vlašskými ořechy
Nugátové knedlíčky s tvarohovým krémem
Vyválíme, vykrojíme vetší kolečko, dáme dovnitř lžíci Příprava smetanového krému: Vanilkový cukr, zakysanou