Zdobené linecké cukroví s krémem
Při 170 °C pečte dorůžova, asi 10-15 minut. Upečené sušenky slepujte máslovým krémem a ozdobte
Myslivecké knoflíky s vlašskými ořechy
Dáme na 30 minut do lednice. Nakonec ještě přidáme půlku oříšku a upečeme při 160
Drink Ovidio s curacaem a grepem
Promícháme a dolijeme vychlazeným sektem.
Máslový květákový krém se smetanou
Nakrájenou cibulku osmahneme na másle. Květák a brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do hrnce. Přilijeme
Šťavnatá kuřecí prsa - jak je nevysušit
masa, nechte je předem naložené v marinádě – stačí olej
Cuketový krém podle Masterchefa
Na oleji si orestujeme najemno nakrájenou cibuli, poté Pořádně promícháme a dáme do trouby na 180°C cca 5-
Grilovaná cuketa na olivovém oleji
Připravenou cuketu smícháme s olejem, solí a česnekem
Hráškový hustý krém k nasycení
Polévku vraťte na oheň a ještě par minut vařte. Při podáváni dejte na dno polévkového šálku nebo taliře
Pečené Osso buco se zeleninou
Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm maso dozlatova Do výpeku dáme kousek másla a přisypeme najemno nakrájenou
Dušená husí prsa na víně
Husí prsa nasolíme a opečeme kůží dolů.
Tiramisu z datlí, banánu a ořechů
Do mixéru vložte vlašské ořechy, datle a kakaový prášek , kávy a rozmixovaných kešu ořechů.
Kachní prsa s rukolovým pestem
Poté prsa opečeme na pánvi z obou stran. Kachní prsa podáváme s bramborovou kaší.
Mrkvový koláč s pekanovými ořechy
Naskládáme polovinu ořechů. Ozdobíme zbytkem ořechů a podáváme.
Skvělé moučníky s pekanovými ořechy
středně rychle rostoucí strom, proto se mu nejlépe daří , někdy také puma ořech nebo ořech americký.
Oleje, octy a hořčice v kuchyni
Oleje uchováváme dobře zazátkované v chladu a temnu se hodí do typických jdel z oblasti Středozemního moře
Jemný krém z dýně a mrkve
Na rozpuštěném másle orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky. Až cibule zezlátne, přidáme na kousky
Grilované kachní prso s levandulí
Dejte ale pozor, abyste nožem nezajeli až do masa. prsa potřete.
Klasické trubičky s bílkovým krémem
V hrnku rozmícháme žloutky, mléko a ocet. Pečeme při 250°C, než trubičky zezlátnou.
Spirálkovité muffiny s lískooříškovým krémem
Droždí rozdrobíme do hrníčku s vlažným mlékem, lžičkou cukru a mouky. Necháme vzejít kvásek a poté přidáme
Topinamburový krém se zeleninovou čepičkou
a poté rozmixujeme dohladka, dokud nám nevznikne krém polévky před podáváním přidáme lžící zeleninového krému