Kotlety nařízneme na 4 porce jen ke kosti, aby maso Do pekáčku nalijeme olej, přidáme cibuli s celerem
Plech dobře vymažeme tuhým sádlem (ne rozpuštěným) švestkami dužinou nahoru, pokapeme bohatě máslem a dáme
Kuřecí prsa nakrájet jako rybu, uvnitř posolit, posypat Před grilováním nechat odkapat olej.
do krému místo čokolády dáme skoro celou nutellu. Musí chutnat jako nutellový krém.
Vložíme do misky s víčkem a dáme chladnout do lednice Vznikne hustý čokoládový krém.
Dejte pozor, abyste neprořízli až do masa. Opékání kůže: Husí prso položte kůží dolů na rozpálenou
Ne moc zprudka a dáme oleje tolik, aby řízky byly téměř pinzetou, každý plátek obalíme pořádně v těstíčku a dáme
Do misky dáme balsamiko, med, olivový olej, sójovou marinovanou řepu, kozí sýr a posypeme nasekanými ořechy
Přidejte prosátou hladkou mouku a dobře promíchejte Vařte ještě asi 1-2 minuty, aby se mouka dobře provařila
Pokud chceš pevnější krém, můžeš přidat trochu másla Krém dej na 30 minut vychladit do lednice.
Šalotku oloupeme a nakrájíme najemno. Bramboru oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Na kousku másla
Pečeme při 180°C asi 20 minut. Mezitím si připravíme krém. všechny suroviny vyšleháme
Na másle orestujeme nakrájený česnek s cibulí. Přisypme nakrájený celer a brambory. Krátce promícháme
Nakrájenou cibuli orestujeme na másle, přidáme česnek a zalijeme vývarem. Poté přihodíme rukolu, špenátové
Rozehřejte olej s máslem. Dobře rozmixujte a zjemněte smetanou.
na jemno nasekanou cibulku, poté přidáme nakrájený pórek
Pórek očistěte a nakrájejte na kolečka. Vyjměte pár kousků lososa a mrkve na ozdobu, dejte
Zelené vrcholky z pórku očistíme a nakrájíme. Probraný a propláchnutý hrách dáme do vývaru a přivedeme
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme máslo
Kapří hlavy zbavíme žaber, vložíme do hrnce spolu s kostmi Rybí vývar scedíme přes síto do čistého hrnce, z kostí
Chleba nakrájíme na kostičky a osmahneme na pánvi na oleji V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme cibuli, přisypeme
Cibulku nakrájíme a necháme na oleji zesklovatět. polévky rozdrobíme Lučinu a rozmixujeme vše na hladký krém
Na oleji smíchaném s máslem osmahneme na kousky nakrájený