Kuřecí terina
Předehřejte troubu na 180 °C. Do mixéru dejte slaninu, mleté maso, cibuli, koriandr, česnek a jatýrka
Tvarohová peřina
Zvlášť smícháme tvaroh, cukr moučka, nastrouhanou citronovou Tvarohovou peřinu nakrájíme a podáváme jako jemný moučník
Zeleninová terina
Mrkev oškrábeme a nastrouháme nahrubo, uvaříme ji s kouskem oloupaného zázvoru v osolené vodě. Košťál
Tvarohová terina
Měkký tvaroh vyšleháme s cukrem a troškou smetany dohladka. Želatinu připravíme podle návodu na obalu
Broskve pod peřinou
Na takto připravený základ uděláme sněhovou peřinu, Broskve pod peřinou ihned servírujeme.
Salát pod peřinou
Salát omyjeme a pokrájíme na nudličky. Mrkev očistíme, omyjeme a jemně nastrouháme. Mrkev smícháme s
Lososová terina
Formu na terinu vyložte potravinářskou fólií a dno poklaďte plátky lososa. Smetanový sýr smíchejte s
Jemná zvěřinová paštika s vlašskými ořechy a brusinkovou omáčkou
Jemnou zvěřinovou paštiku s vlašskými ořechy a brusinkovou omáčkou podáváme s čerstvým chlebem.
Houbová omáčka k masu
Všechny ingredience by měli mít pokojovou teplotu, aby se nám nesrazily. Žloutky promícháme se solí,
Tafelspitz v rajské omáčce
Maso ponechte i s vnějším tukem. Pokud nehodláte tento tuk jíst, vždycky ho můžete odříznout po uvaření
Křenová omáčka z Lokálu
Přidejte do omáčky a 2 minuty povařte. Omáčku můžete přecedit přes cedník nebo nechat s kousky
Špagety s čedarovou omáčkou
Vejce rozšleháme a přimícháme ho do omáčky. Těstoviny promícháme s omáčkou a podáváme. pro masožrouty
Chřest s bolzanskou omáčkou
pokličkou vařte cca 12 minut. příprava Bolzanské omáčky
Tagliatellle s boloňskou omáčkou
Snižte plamen a nechte omáčku dusit alespoň 2 hodiny Servírování: Přidejte těstoviny do pánve s omáčkou
Hrášková omáčka s vejcem
Vaření omáčky: Zalijte zeleninovým vývarem a dobře Servírování: Omáčku rozdělte na talíře.
Játrová omáčka s houbami
Játra očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hluboké pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme nakrájenou
Tagliatelle s boloňskou omáčkou
Každejch dvacet minut jsem se chodila na omáčku dívat Omáčku jsem promíchala s těstovinama, trošku jsem jí
Perfektní svíčková omáčka
Vrať omáčku zpět do hrnce. Nech probublat asi 5 minut, aby omáčka zhoustla.
Podzimní šípková omáčka
Maso vyjměte a do omáčky vmíchejte nastrouhaný perník Omáčku propasírujte.
Štěpánská pečeně s omáčkou
Maso vyjmeme a omáčku přepasírujeme přes síto a po Omáčku už nevaříme.
Telecí boloňská omáčka
Na pánev s rozpáleným olejem hodíme na drobno nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova. Poté vložíme