Mexická omáčka
Zalijeme octem a vaříme asi hodinu, dokud omáčka nezhoustne Omáčku lze podávat k pečeným masům, rybám a fazolím
Omáčka na špagety
Za stálého míchání přivedeme k varu a omáčku vaříme Omáčku na špagety můžeme podávat nejen ke špagetám,
Fazolková omáčka
Nakonec omáčku zahustíme instatní jíškou. Fazolková omáčka může být klidně hustší, protože po
Grilovací omáčka
Grilovací omáčku přivedeme zvolna k varu a vaříme ji Grilovací omáčku podáváme s grilovaným masem či zeleninou
Ruská omáčka
Ruskou omáčku necháme vychladit. Ruskou omáčku podáváme jako doplněk k masu nebo pečivu
Omáčka k těstovinám
Vsypeme rajčata, olivy a základ omáčky okořeníme. Omáčku k těstovinám podáváme teplou.
Cibulková omáčka
Cibuli nakrájíme nadrobno, maso na kostky. V hrnci cibuli necháme zesklovatět, přidáme maso a orestujeme
Ovocná omáčka
Omáčku necháme přejít varem a podle chuti můžeme dosladit Ovocnou omáčku podáváme teplé ke tvarohovým knedlíčkům
Omáčka k jehněčímu
Pouze nahradíme zvěřinu jehněčím a to jak maso, tak , hovězímu, kůzlečímu masu, ke zvěřině nebo ke králíku
Omáčka Cumberland
Z pomeranče vymačkejte do omáčky šťávu. ke studeným paštikám a masům, ke zvěřině, apod.
Hlívová omáčka
Podle potřeby omáčku zředíme mlékem, případně vodou Hlívovou omáčku podáváme s knedlíkem a uzeným masem
Klobásová omáčka
Klobásovou omáčku dochutíme solí, pepřem a octem. Do ochucené omáčky vsypeme uzeninu, povaříme ještě
Omáčka tarator
Měla by nám vzniknout omáčka hladká jako majonéza. Omáčku tarator podáváme jako dip k namáčení nejrůznější
Králičí omáčka
Králičí omáčku zjemníme smetanou, je-li potřeba, omáčku Králičí omáčku podáváme s přílohou podle chuti.