Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou slaninu a cibuli. Poté přidáme kousky masa a osmahneme. Zalijeme
Příprava omáčky: Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky Nakrájíme na plátky a podáváme společně s omáčkou a
V pánvi nasucho opražíme koriandr, cukr, kmín, kurkumu a sůl. V mixéru rozmixujeme cibuli, česnek, citronovou
Holandskou omáčku připravíme a spolu s chřestem, zabaleným Příprava holandské omáčky: Ocet dáme do kastrůlku,
Mouku dáme do mísy a smícháme se solí. Na mouku rozdrobíme kvasnice. Ve vlažném mléku rozkvedláme vejce
Housky pokrájíme na kousky, ty krátce opečeme na přepuštěném másle. Žloutky vyšleháme s rozpuštěným máslem
Pepřová omáčka by měla být hustší. Opečeme na grilu asi 3 min z každé strany a podáváme s omáčkou
je maso hotové nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou
Brambory nakrájíme na harmoniku a posypeme rozmarýnem. Dáme do trouby a pečeme asi 50 minut doměkka.
nudličky a obalme v jedle sodě smíchané se škrobovou moučkou V misce smícháme ingredience na omáčku a poté maso
Těstoviny vaříme podle návodu. Na másle si rozehřejeme máslo, orestujeme plátky česneku,kousky masa a
smažíme dokud omáčka nezhoustne. Kuřecí kostičky se sladko-kyselou omáčkou podáváme
Vepřové maso osolíme a opepříme, orestujeme na pánvi z obou stran asi 6 minut. Poté podlijeme lžící vody
Zhoustlou omáčku vyjmeme z vodní lázně, všleháme rozpuštěné nakonec osolíme, opepříme a podáváme s holandskou omáčkou
Nákyp podáváme horký, přelitý teplou ovocnou omáčkou
Doměkka dušenou rybu vyjmeme z omáčky a opečeme dozlatova Omáčku propasírujeme přes jemný cedník, dochutíme solí
Kuřecí prsa osolíme, opepříme a na rozpálené pánvičce opečeme. Maso vkládáme kůží dolů. Pečeme z obou
Přidáme špenát a podle hustoty omáčky můžeme přilit
zahuštění přimícháme hladkou mouku a maso vrátíme do omáčky
Do pánve vložíme oloupaný, překrojený chřest, zalijeme vývarem a dusíme asi 10 minut. Krůtí maso osolíme