Po upečení necháme 5 minut odstát a poté koláč vyklopíme
Jablka nakrájíme na tenké plátky a rozložíme do koláčové formy, silně vymazané máslem, posypeme je 60
Mouku s práškem do pečiva střídavě přimícháme spolu s pomerančovou Koláč necháme několik minut vychladnout.
Absolutní klasika francouzské kuchyně je Tarte Tatin- obrácený TARTE TARTIN S HRUŠKAMI Na pečení obrácených koláčů
Hotový koláč můžeme podávat teplý nebo studený, pocukrovaný či přelitý pomerančovým sirupem nebo medem.
Hotový koláč vyklopíme a necháme zchladnout. Tu rozetřeme na upečený koláč a necháme zaschnout.
V druhé míse ušlehejte vejce, cukr, kůru a pomerančovou Pak koláč otočte tak, aby byl talíř dole.
Mezitím si svaříme cukr s pomerančovou a citronovou Hotový koláč ozdobíme ořechy a pokapeme pomerančovým
Žloutky, cukr, 2 lžíce pomerančové šťávy a nastrouhanou pomerančovou kůru ušlehejte do pěny.
Přes sítko slijte rozmixovanou pomerančovou šťávu. Přidejte ji do pomerančové šťávy a dobře promíchejte
V hrnci smícháme vaječný likér, brandy, mléko, pomerančový
Vyšleháme vejce s cukrem, postupně přidáváme mouku. Vylijeme buď na jeden velký plech, nebo 2 menší
Sušenky vložíme společně s nastrouhanou pomerančovou Pak smícháme s rozpuštěným máslem a pomerančovou šťávou
Na dno sklenice dáme rum a gin. Poté přidáme džus a dolijeme sodou. Podáváme v ozdobnych skleničkách
Z jednoho dobře očištěného pomeranče nastrouháme na jemném struhadle kůru (pouze oranžovou část!) a z
vanilkovým a krupicovým cukrem, přidáme máslo, vejce a pomerančovou
Nejprve si vyšleháme sníh z bílků s špetkou soli. V druhé míse vyšleháme žloutky s cukrem do hladké pěny
Z pomerančů vymačkáme šťávu. Smícháme s cukrem a vodkou a na mírném ohni povaříme 15 minut. Směs vložíme
Zapněte horkovzdušnou troubu, aby se vyhřála na 170°C. Formu na dort vymažeme máslem a vysypeme kokosem
Kandovanou pomerančovou kůru nasekáme nadrobno, polevu Nakonec do směsi vmícháme pomerančovou kůru a čokoládovou