Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
Mléko ohřejeme, aby bylo vlažné, rozdrobíme do něj droždí, přidáme lžičku cukru, rozmícháme a zasypeme
Rychlý krém na dukátové buchtičky
Hotovým pudinkem polijeme dukátové buchtičky, které Rychlý krém na dukátové buchtičky ihned servírujeme
Dukátové buchtičky s vanilkovou omáčkou
V misce rozmíchejte 25 g rozdrobeného droždí, lžíci cukru a 4 lžíce mouky. Nechte v teple vzejít kvásek
Dukátové buchtičky s banánovou omáčkou
Těsto Do mísy nasypeme mouku a cukr a přelijeme vlažným mlékem, do kterého nadrobíme droždí. Po vzejití
Kedlubnové zelí na špeku s dušeným česnekovým pleckem
Na drobně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou cibuli lehce dozlatova. Tu pak zaprášíme hladkou moukou
Luxusní terina z pomalu pečeného vepřového kolena
Omyjeme koleno, osolíme, prošpikujeme česnekem, bohatě Po upečení vyndáme koleno.
Vepřové plecko v papiňáku dušené,na bedličkách pečené
Na ně položíme podušené plecko a přilijeme všechnu
Sos krátkých kalhot pod kolena – studená omáčka
Z uvařených vajec vyjmu žloutek, utřu do hladka s hořčicí solí a pepřem, přidám ocet, víno, celý čas
Rizoto z vepřového kolena, strouhaného sýra a zeleniny
Rýži uvaříme podle návodu, jen místo vody použijeme vývar. Na pánvi na oleji osmahneme drcený česnek
Pečené, marinované vykostěné koleno a máslové kapustičky
pekáčku vytřeme olejem, poklademe cibulí pokrájenou na kolečka
Pečená roláda z vepřového kolena na černém pivě
Vepřové koleno si řádně vykostíme (já už kupuji rovnou Během pečení koleno poléváme výpekem.
Uzené koleno pečené na leču v římském hrnci
Nesolím, koleno i lečo jsou slané dost. Koleno se víc dusí než peče.
Vepřové plecko dušené, rozmarýnem a slaninou plněné
V masně si vybereme plecko podlouhlejšího tvaru, nebo
Pečené vepřové koleno na černém pivu 1
Dáme vařit vepřové koleno v osolené vodě (cca na 1 potřeby podléváme vývarem, ve kterém jsme uvařili koleno
Vepřové koleno pečené na jablkách s kroupovými placičkami
Nožičky a kolínka vykostíme, osolíme, pokapeme jablečným Vepřové koleno pečené na jablkách podáváme s kroupovými
Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou
Vepřové plecko omyjeme, osušíme, prošpikujeme česnekem Plecko položíme do pekáče na vepřové sádlo, posypeme
Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí
Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí podáváme
Vepřové koleno sous vide se zelným salátem
Koleno v sáčku vložte do pekáčku a pečte 20 minut. Koleno vytáhněte z trouby, vyndejte ze sáčku a nožem
Vepřové koleno, celerové pyré a glazované šalotky
Vepřové koleno dejte péct podle návodu na obalu a
Glazované kolínko ze selátka s mladým špenátem a pohankovými gnocchi
Selečí kolínka očistíme a den předem nasolíme. Glazované kolínko ze selátka s mladým špenátem a pohankovými
Cuketovo-šunkové medailonky se šťouchanými bramborami a tatarkou
Ze šunky vykrojíme kolečka (kytičky), která dáme na nebo hrnečku a vyklopíme na talíř, přidáme osmažené cuketovo-šunkové