Při pomalém pečení se vypeče z kolena bohatá šťáva Koupíme velké zadní vepřové koleno.
Vepřové plecko (pokud možno bio) omyjeme, osušíme a Pomalu pečené vepřové plecko je nádherně voňavé po
Uzené koleno omyjte a vložte do hrnce. Přidejte koření, zalijte vodou tak, aby bylo koleno
Promíchejte a směs vetřete do kůže i masa každého kolena Tip: Chcete-li mít jistotu, že bude koleno měkké a
Jehněčí plecko s kostí omyjeme, osolíme, opepříme, Šťávu přecedíme, přidáme sladkou smetanu, na kolečka
Uzené koleno o váze asi 1,5kg uvaříme v neosolené Na podlévání kolena smícháme zeleninový vývar, pivo
Vložte kolena do hrnce s dostatečným množstvím vody Nyní kolena vyndejte a nechte zchladnout.
Koupíme syrové pěkné zadní koleno a poprosíme řezníka Doma koleno omyjeme, vložíme do velkého hrnce i s kostí
Postup přípravy VEPŘOVÉ KOLENO vložím do tlakového Po uvaření nechám koleno vystydnout ve vývaru.
Z kapustiček odřízneme košťál, očistíme je a dáme vařit na páru. V pánvi rozehřejeme kousek másla, přisypeme
Po částečném zchladnutí vyklápíme z formiček a obalujeme jako moje teta a strýc, přeskočí poslední krok s obalováním
Z prvních surovin vypracujeme těsto, necháme odpočinout, vykrajujeme tvary a upečeme. Suroviny na nepečené
Z hmoty tvarujeme kuličky, které obalujeme v kokosu Je to velmi rychlé cukroví, které můžeme dělat takřka
Vykrajuji zvonečky, slepuji dia marmeládou, polévám dia polevou a zdobím nadrobno nasekanými dia žele
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, rozdělíme na malé kousky a utvoříme kuličky, které dáme na plech
Cukroví do druhého dne ještě změkne. dávky získáme cca 60 menších hotových srdíček a 50 koleček
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme přes noc odpočinout. Pak vykrajujeme různé tvary
Z mouky, mletých ořechů, másla, moučkového cukru a kakaa vypracujeme hladké těsto, které necháme v chladu
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Vyválíme tenký plát, ze kterého vykrajujeme