Všechny suroviny na těsto mimo čokoládu ušleháme šlehačem. Těsto přendáme do košíčků a pečeme na 175°
Bílky vyšleháme v robotu do husté pěny. Postupně přidáváme cukr, škrob a citronovou šťávu. Nakonec opatrně
si kvásek z droždí, vlažného mléka, lžičky cukru a mouky Přidáme špetku soli, zbylou mouku a cukr,mléko, kvásek
Smícháme si ořechy s cukrem a citronovou šťávou a z bílků vyšleháme sníh, se kterým ingredience lehce
Tuk přidáme do mouky s práškem do pečiva, přidáme cukr Na těsto dáme směs s bílky, posypeme mandlemi a upečeme
Rohlíky nakrájíme na velmi malé kostečky. Bílky vyšleháme s cukrem do tuhého sněhu. Do sněhu vmícháme
Mouku si dme na vál, doprostřed dme vejce, máslo, ocet Rozválíme a uděláme kolečka, doprostřed dáme ořechovou
Zpracujeme si těsto, které rozválíme na plát. Potřeme náplní a stočíme do rolády, nakrájíme na řezy a
Vypracujeme si hladké těsto, vyválíme a vykrajujeme libovolné tvary, poté upečeme dozlatova. Na polevu
Bílek si ušleháme a přidáme cukr a ořechy. Klademe na plech s pečícím papírem a sušíme v troubě.
Nejdříve si připravíme všechny ingredience. Vlašské ořechy a mandle jsme přes noc namočili do vody. Scedíme
Směs dáme do cukrářského sáčku a nastříkáme jím menší Ukládáme ho do plechové dózy.
Ořechy smícháme solí a škrobem. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a smícháme s cukrem a ořechy. Na dva plechy
jejichž okraje potřeme rozšlehaným vejcem a doprostřed dáme smíchanou ořechovou náplň.