Do jedné mísy dáme bílky a ušleháme tuhý sníh. Do ušlehaných žloutků přidáme 1/4 sněhu, mouku a prošleháme
Uvařené a vychladlé fazole zalijeme trochou vody a rozmixujeme na hladkou kaši. Přidáme všechny sypké
Hladkou mouku, mléko, špetku soli a vejce smícháme vymažeme hrníčky máslem, poté naplníme směsí do 3/4, dáme
větší části vývaru, osolíme a vaříme cca 20 minut do měkka se skořicí dáme podle chuti.
Podle potřeby přidáme mandlovou mouku nebo trochu mléka Koláčovou misku vymažeme máslem a vysypeme kokosem
Všechny suroviny vložíme do mixéru a mixujeme cca minutu na plný výkon. Ohřejeme v mikrovlnce nebo v
Brusinky naložíme do rumu a dáme stranou. Mouku smícháme s kypřícím práškem a vmícháme utřenou
smícháme všechny suché suroviny, kmín a lněné semínko dáme
Nejprve uděláme kvásek, promícháním 1 lžičky mouky Dáme do předehřáté trouby a pečeme cca 10 minut, pak
posypat moučkovým cukrem, ale není to nutné, jen to možná
Smícháme ingredience na 1. vrstvu a nalijeme do vymazané a vysypané koláčové formy (průměr 27 cm) a
Těsto dejte do formy. Na nic nečekejte a dejte péct na cca 55 minut.
Postupně na něj přes síto prosejeme mouku. je položte rovnoběžně kolem těsta a válejte do té doby
Maso odložíme stranou a do výpeku dáme do zrůžovění Od doby varu dusíme na slabém plameni 40minut.
Žloutky smícháme s nastrouhaným sýrem, hrstí mletých mandlí a 3 najemno nakrájenými a orestovanými cibulemi
Ve vlažné vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme hodinu kynout
Ve velké míse smícháme všechny suroviny, metličkou vypracujeme hladké těsto a necháme ho cca 5 minut