Pravá pečená svatomartinská husa
Očištěnou husu nasolíme zvenku i zevnitř. Okmínujeme a vložíme do pekáče. Husu podlijeme vodou a upečeme
Polévka z pečených batátů a mrkve
Batáty a mrkev nakrájíme na kousky a dáme do mísy. přidáme k nim celý česnek, papričku, med a tymián.
Kuskus s pečenou řepou a mrkví
Hotový kuskus promícháme s polníčkem , sýrem a upečenou
Pečené kuře s kari rýží
Kuře omyjeme, osolíme, potřeme prolisovaným olejem a dáme do pekáčku. Pokapeme olejem, posypeme kmínem
Pečená kachna nadívaná koroptvičkou
Půl hodiny před koncem pečení odkryjeme, aby vznikla Upečené maso podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Pečená bažantí stehna se zeleninou
Nové koření, bobkový list, pepř a kmín dáme do látkového pytlíku. Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme
Cuketové zelí s pečeným masem
aby se nám zelí při vaření nenapalovalo, přidáme drcený Zelí podáváme s pečeným masem a bramborovým či houskovým
Pečené kuře na rajčatech a cibuli
Kuře omyjeme, osušíme a posypeme kořením. Dáme do pekáčku a kolem naksládáme kousky olupané cibule a
Pečená husa s dýňovým zelím
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Upečenou husu naporcujeme a podáváme s dýňovým zelím
Nepečený cheesecake slaný karamel
Sušenky a ořechy rozdrtíme v mixéru. Smícháme s rozpuštěným máslem a namačkáme na dno dortové formy.
Pečená kachna se švestkovou omáčkou
Švestky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na kostičky. Kachnu omyjeme, naporcujeme, osolíme a opepříme
Losos na bylinkách s pečenými bramborami
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostky. Cuketu oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na větší
Carpaccio z pečeného melounu s rukolou
zbavíme slupky (musí zůstat jen červený vnitřek, vše zelené Po pečení necháme zchladnout.
Pečený králík na mrkvi a rajčatech
Posypeme drceným kmínem, podlijeme trochou vody a dáme Během pečení občas polejeme výpekem.
Dip z pečených paprik s tymianem
Papriku oloupeme a pečeme v troubě doměkka. Poté je přendáme do mixéru spolu s tatarskou omáčkou. Důkladně
Pečená kuřecí stehna s paprikami
Troubu předehřejte na 200 °C. Rozpalte v pánvi vhodné do trouby trochu olivového oleje a opečte na něm
Nepečený čokoládový cheesecake s jahodami
Ručním šlehačem šlehejte 3-4 minuty, až bude naplň pěkně
Velikononoční pečené vepřové koleno
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem