Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
První řadu vyskládáme sušenkami, následuje krém, pak sušenky, a opakujeme až do spotřebování všech surovin
Nepečené řezy s pudinkovo-smetanovou náplní
Vmícháme zakysanou smetanu a tento krém natřeme na tmavé sušenky.
Nepečený řez s tvarohem a pomerančovou chutí
Na to uložíme vrstvu sušenek. Na sušenky pudink a opět sušenky, do úplného spotřebování
Nepečené čokoládové řezy s lískovými oříšky
Vložte nejméně na 1 hodinu do ledničky a po ztuhnutí krájejte na řezy.
Zapečené plněné brambory s mozzarellou a šunkou
Od toho tu jsou zapečené plněné brambory s mozzarellou a šunkou.
Plněná šunka
Plněnou šunku obalíme v trojobalu (mouka, vejce a strouhanka Plněnou šunku podáváme s vařeným bramborem.
Pečený lilek s mletým masem, sušenou šunkou, žampiony a sýrem
Pánev pokapeme olivovým olejem a na mírném ohni na něm , cca na 200 stupňů asi 20 minut, podle potřeby i déle
Kynuty věnec na slaný způsob plněný šunkou a sýrem
Oba obdélníky potřeme kečupem a poklademe plátky šunky
Slaný štrůdl z listového těsta plněný šunkou a sýry
Vyválené placky poklademe osmahnutou cibulí, plátky šunky Po upečení necháme zchladnout, nakrájíme a podáváme
Plněná pečená jablka sušeným ovocem, ořechy a medem
Zahřejeme med a vmícháme do něj vločky. Poté do vloček vmícháme ořechy, rozinky a pokrájené sušené
Pečená krkovička se sušenými houbami
V hrnečku vody namočíme sušené houby, asi 10 minut (Pokud je třeba, dolijeme při pečení trochu vody, ale
Kuře pečené na sušeném ovoci
přidáme cibuli a necháme ji zpěnit do světla, přidáme sušené kuře posypeme zbytkem mandlí a dopečeme, až má kuře pěknou
Vepřová pečeně se sušeným ovocem
Víno ohřejeme a rozpustíme v něm zrnitý vývar. Na hodinu do něj namočíme sušené ovoce, skořici a hřebíčky.Troubu
Vepřová pečeně se sušenými švestkami
Sušené švestky namočíme asi na hodinu do vody. švestkami dáme na pekáč a za občasného podlévání pečeme při
Pečená panenka se sušenými švestkami
švestkami bez pecek. Pečenou panenku se sušenými švestkami podáváme s bramborami
Pečená kachna se sušeným ovocem
Servírování Na talíř servírujeme zkaramelizované zelí a na něj položíme asi čtvrtinu plněné kachny.
Hráškový krém s krutony a opečenou slaninou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájené šalotky a prolisovaný česnek. přidáme hrášek a zalijeme vodou. Uvaříme
Vynikající bramborový krém s opečenou slaninkou
Krém dochutíme muškátovým oříškem, solí, pepřem.
Opečený oštěpek se šunkou
Na každý plátek oštěpku položíme plátek šunky a přikryjeme Oštěpek se šunkou podáváme s tatarskou omáčkou a hranolky
Zapečené gnocchi s vepřovou panenkou, hříbky a sušenou šunkou
panenku vyndáme z chladu a aspoň půl hodinky necháme při Mezitím dáme vařit houby spolu s bob. listem a novým