3 nejlepší domácí burgery: Vymazlený hovězí, krůtí s domácím ajvarem a odlehčený bez pečiva
Těsto bude lepit, ale nepřidávejte více mouky, než
Losí roštěná na houbách
Očistíme losí roštěnec a zbavíme ho tuku a šlach, oloupeme jednu větší cibuli.
Kuře na červeném víně (Coq au Vin)
Do vypečené šťávy vsypeme marinovanou zeleninu a drobně Přivedeme k varu, přidáme opečené kuře a přikryté dusíme
Tymiánové sumac kuře s bramborovo-cizrnovým salátem
Cibuli jsem rozkrájela na větší kusy, zbytek palice Po půl hodině pečení jsem přidala na větší kostky nakrájenou
Kuře s česnekem a citronem podle Keithe Floyda
V půlce pečení kuře otočíme prsy vzhůru. Podáváme nejlépe s bramborem.
Kuře na rozmarýnu s koktejlovými rajčátky a řapíkatým celerem
kuře přelijeme vypečenou šťávou, kterou si ke konci pečení zredukujeme podle toho, kolik jí chceme mít
Celé kuře na grilu potřené paprikovou marinádou
Očištěné kuře osolte a opepřete. Kuře potřete marinádou.
Kousky z uzeného kuřete dušené s čerstvým špenátem
nadrobno nakrájenou cibuli, na ní pak vykostěné maso z kuřete
Kuře na houbách s játrovou nádivkou a okurkovým salátem
Kuře si prošpikujeme špejlí nebo párátkem, žampiony nakrájíme na plátky a vyplníme kuře uvnitř.
Vše v jedné pánvi: kuře s cizrnou a rajčaty
Nakrájíme brambory. Uvaříme je v osolené vodě (asi 15 minut). Nakrájíme papriku a maso na proužky. Maso
Křupavé kousky květáku a kuřete v pikantní omáčce
Květák rozebereme na menší růžičky a maso nakrájíme V rendlíku nebo fritéze rozpálíme větší množství oleje
Těstoviny s medvědím česnekem, kuřetem, ořechy a nivou
Maso nakrájíme na kostičky, mírně osolíme a nasucho orestujeme na pánvi. Přidáme jarní cibulku a ořechy
Selské kuře s kapustou (Poulet au Chou).
Rozehřát polovinu oleje a polovinu másla ve větším kastrolu, na středním ohni, a osmažit kuře na obou
Kuře na krájených rajčatech, čili papričkách a cibuli
Kuřecí díly osolíme. Dáme je do pekáče kůží dolů a potřeme je 2 stroužky
Kuřohus - kuře jako husa podle Petra Novotného
šíří vůně pečené husy. Zelí tak získá ještě lepší chuť a vůni.
Kaše ze žlutého hrachu s chutí thajského kari
Veškerou vodu slijeme, přilijeme kokosové mléko, přidáme kari Servírujeme spolu s hrachovou kaší.
Kuře Vlasty Buriana s milánskými nudlemi 2014
Na zbytku másla orestujeme z obou stran kuřecí plátky
Dušené kuře na paprikách, hlívě a kysané smetaně
osmahneme na proužky nakrájené cibule, přidáme osolené kusy kuřete, které osmažíme z obou stran, posypeme paprikou
Houbové kuře v celerové a petrželové nati se šťávou
Kuře si naporcujeme, osolíme a potřeme olejem, na péct do vyhřáté trouby na 45 minut a tak 2x za dobu pečení
Uzené kuře v papiňáku, s přílohou za pár minut
Ze stehen odstraníme kůži a oddělíme od kostí (nevyhazujeme Po chvilce přidáme obrané kuřecí maso a necháme malinko
Marinované kuře s kešú, okurkou a sušenými višněmi
Kuřecí maso naložte do marinády z jogurtu 3 lžic Na větší pánvi rozehřejte trošku oleje a na střední
Kuře Tamara podle Edouarda de Pomiana
Do hrnce dejte kuře, přidejte cibuli, mrkev, brukev Upečené kuře naporcujte, dejte do hlubší mísy, zalijte
Bramborový salát à la korunovační kuře
Brambory vydrhněte kartáčkem, větší nakrájejte Vmíchejte kari koření a mletou kurkumu a dále míchejte