Maso důkladně očistíme, omyjeme a ze všech stran osolíme. Ve velkém kastrolu rozpustíme máslo, přidáme
Zeleninu nakrájíme nebo nastrouháme a připravíme na páře Měkkou zeleninu rozmixujeme na hladké pyré a nakonec
Mango oloupeme a dužinu nakrájíme na menší kousky.
Ovoce vložíme do rendlíku a vaříme při mírné teplotě Nakonec rozmixujeme na jemné pyré a podáváme vlažné
Pomocí tyčového mixéru rozmixujeme dužinu na hladké pyré
Ovoce oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Můžeme také připravovat na páře.
Zakryjeme pokličkou a necháme v páře asi 15-20 minut
hotové, vyzkoušíme špejlí, na kterou se těsto nesmí lepit polovinou smetanové náplně, kterou jsme připravili během pečení
Hotové korpusy dáme sušit do trouby při nízké teplotě vychladnutí korpusů začneme se skládáním dortu -vždy krém
Příprava rýže: Cibuli nakrájíme nahrubo na malé kousky. Rýži s vodou, solí a máslem dáme do hrnce, promícháme
vystřihneme z pečícího papíru kolečka o velikosti něco málo větší pečení drželo ve formičce.
Kuřecí prsa zlehka naklepeme, osolíme a opepříme. Opečené maso potřeme bylinkovým máslem a necháme pár
Příprava krému: Ušleháme ručně nebo elektrickým šlehačem Vychladlé korpusy podélně rozřízneme, každý díl na 3 krémem