Kuře nejprve vykostíme, je úplně jedno jak velké kousky maso trochu prosolíme a vrstvíme: na dno šunka, pak kuřecí
Kuře očistíme, opláchneme, stáhneme z kůže. Já vyřezávám ještě páteř včetně biskupa (kosti a kůži
Petržel a cibuli nakrájíme na větší kousky, vložíme Kroupy namočíme, nejlépe den předem, poté uvaříme na
Kuře očistíme, nasolíme (i uvnitř), okořeníme a posadíme Kuře poklademe kousky másla, zaklopíme a pečeme cca
Prsa rozkrojíme na 4 plátky, osolíme, opepříme, zasypeme medvědím česnekem (sušeným). Na pánvi osmahneme
Dno dortové formy vyložíme papírem na pečení. Pečeme při teplotě 160°C asi 30 minut, pak posypeme
Na větší pánvi, třeba WOK začneme škvařit na větší Po upečení kuřete podáváme společně s knedlíkem dle
Kuřecí čtvrtky opláchneme, osušíme, posypeme solí Do každého kusu vsuneme pod kůži plátek másla. 3 plátky
Jablko oloupejte, odstraňte jadřince a nakrájejte na menší Přibližně 20 minut před koncem pečení kuře odkryjte
Nejprve osolíme a opepříme porce kuřete, obalíme je Posypeme zelenou petrželkou.
Znova ho otočte, strčte mu pod kůži máslo a pěkně ho otočte vzhůru nohama na další prkýnko nebo plech na pečení
Kuřecí stehna osolíme a posypeme kmínem. V průběhu pečení poléváme výpekem.
Úplně ke konci pečení, vyndáme pekáč a kuřecí kusy necháme v troubě bez přikrytí dojít, až se pomazánka pěkně
Kuře omyjeme,osolíme .Uvnitř vysolíme a vytřeme rozetřeným Připravíme si náplň do kuřete - rolky.
Maso omyjeme, osušíme, cibuli oloupeme, nakrájíme na jemno. Rozehřejeme si olej, na který dáme cibuli
Měkké a zlatavé kuře vyjmeme a udržujeme v teple. Chvíli prohřejeme a servírujeme s upečeným masem a
Kuře omyjeme, očistíme a naporcujeme. Necháme odležet, nejlépe přes noc, v lednici.
Do většího hrnce dáme rozpálit olej a cibulku dozlatova Vše promícháváme, a až bude maso dozlatova opečené,
česnek nakrájíme, smícháme a nandáme jako nádivku pod kůži omáčku, povaříme, necháme vystydnout a tím budeme kuře